巴氏杀菌热处理特点

1、通过温度自动调节，将杀菌槽中的热水温度控制在60-95℃之间；

2、加入无极调速装置，杀菌时间可自动调节，根据不同的食品工艺要求，5-40分钟可随时调整;

3、本机即能起到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成份不在较大温度范围内波动，保持食品原有的品质，达到对食品不加防腐剂和添加剂，而延长保质期，从而保护了人们的生命的健康。

4、加入冷却段，可以对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却;

5、冷却后的干燥包装可以接入强流风干设备，用强风将包装物表面吹干后包装入库可延长食品储藏期。不锈钢巴氏杀菌设备厂家,不锈钢巴氏杀菌设备厂家

巴氏杀菌过程

巴杀杀菌线主要应用于啤酒、鲜牛奶、罐头、食品等高营养生产的消毒过程。其中啤酒生产中应用的成熟。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内，经由“高温水为介质”杀菌后，再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。巴士杀菌线是集合巴氏杀菌，冷却，风干于一体的流水线设备，杀菌方法又叫低温消毒法，冷杀菌法。是一种利用较低温度杀1死病菌又能保留品中营养物质风味不变的消毒法，常被广泛法应用于需要杀1死各种病原菌的热处理方法。不锈钢巴氏杀菌设备厂家,不锈钢巴氏杀菌设备厂家

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巴氏杀菌线的应用

巴氏杀菌线的应用：巴氏杀菌线主要应用于啤酒、鲜牛奶、罐头、食品等高营养生产的消毒过程。其中啤酒生产中应用的成熟。不锈钢巴氏杀菌设备厂家巴氏杀菌线根据产品选择合适的杀菌形式，巴氏杀菌线适用各种大小罐装、瓶装、碗装、软包装等产品。巴氏杀菌机是是将温度控制仪设定好PU值给转化为各温区水槽的实际控制温度的曲线，在通过对于温度的检测细微的控制各温区的温度的变化。主传动电机带动上下两层的输瓶链网将物料一次的经过三个温区的逐级的升温预热，和两个温区的杀菌以及三个温区的逐级的降温和冷却的过程。不锈钢巴氏杀菌设备厂家,不锈钢巴氏杀菌设备厂家

巴氏杀菌机介绍

本设备由杀菌机及电控部分组成，通过电气控制，实现自动化连续式生产；分两种规格型式：

1、标准控制型：采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。

2、电脑全自动控制型：采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制。

三、产品特点：

1、采用食品级不锈钢（SUS304）制作，设备安全、卫生。

2、采用巴氏杀菌法，能保持原有品质，保质期长。

3、采用自动温控，变频器调速，自动化流水线程度高，劳动强度低，可选配电脑全自动控制系统。

4、设备使用、维护方便，外形美观。不锈钢巴氏杀菌设备厂家,不锈钢巴氏杀菌设备厂家