金华市好源乳业***生产【好源炼乳】【乳饮料】【炼乳】【炼乳批发】

金华市好源乳业与您分享炼乳：

我国炼乳生产企业在生产工艺、基础原料、生产设备、包装机械、包装材料等技术方面已经较为成熟。目前业内主流的炼乳产品生产方法为真空浓缩法，即借助真空脱气设备使蒸发器内形成负压，从而降低水的沸点，在营养物质受热分解前实现水乳分离。

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金华市好源乳业***生产【好源炼乳】【甜牛奶饮品】【酸奶饮品】【乳饮料】【炼乳】【炼乳批发】

炼乳和炼奶是一样的东西。北京叫炼乳，广东叫炼奶，其他地方不祥。都是罐装浓缩牛奶，含糖很高，可以抹在面包上吃，也可用少许加些开水就成了一杯香甜可口的牛奶。英国人喜欢在红茶里放一小勺，搅匀即成为奶茶。

金华市好源乳业与您分享炼乳开封后的保存时间：

炼乳因为制作是灭菌严格，又加入糖，可以防止变质。32公斤糖，也可以将浓度约为65%的蔗糖溶液(预先在87℃温度下灭菌)，倒入即将浓缩结束的原料乳中，并充分搅拌，或吸入真空浓缩罐中。开封后，放在冰箱里，一个月内吃完是没有问题的，如果用干净的勺子舀的话，可以放上三个月。但放得久的话，使用时加热一下比较好。看看颜色有没有变化,是否有异味,粘稠度是否和购买前一样,如果变希了就不要食用了

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鲜奶浓缩，拒绝奶粉还原，拒绝香精。选用天然生态牧场牛奶，新鲜醇厚的鲜奶滋味。炼乳是调制奶味很好的素材，炼乳采用鲜奶浓缩，更好的保持了鲜奶的滋味感和营养，为烘焙产品注入鲜甜浓厚的奶底味。

炼乳可用于范围：烘焙、奶茶、冰淇淋、糖果、饼干等。