储存条件等等信息大多是用喷墨打印机，可以很容易就被更改擦掉，不能起到很好的防伪作用。所以现在食品行业采用传统油墨喷码机面临非常严峻问题，具体如下：

      油墨喷码机喷在食品袋上和包装瓶上的生产日期容易擦掉。特别是油腻的食品袋上，部分油墨喷码机喷的字用手一擦就掉，导致有些不法商家直接改生产日期。部份不法份子钻了这个漏洞，到超市用酒精擦掉生产日期，然后找生产厂家赔款，这种情况是生产厂家有苦说不出，一告一个准；

 数字化的打印技术有不少种类，目前占市场主流的，无外乎喷墨和激光，在消费者的观念里，激光打印速度快和打印成本低，而喷墨的优势在于打印机便宜、打印介质更为宽泛。但这只是暂时的表象，随着技术的不断进步、商业模式随市场竞争的改变，这一观念再难持久。 但从技术上来看，喷墨打印相比之于激光，首先，喷墨打印过程中喷头与承印物是非接触的，所喷之“墨”也非限于“墨水”，使之适用更为广泛，如今已实用于包括服装印花、、快速成型制造（3D打印）等诸多崭新领域；第二，喷墨打印是中国宽幅喷墨打印机市场历史与现状。

不要随意往墨水中增加任何物质，而且留神检查墨水是否过期，墨水作为一种要求严峻的化学品，也是有有效期的，假设墨水过了有效期，应尽快收买。否则打印质量无法保证。

第三，检查墨水黏度是否正常，喷码机墨水很要害，墨水的黏度对喷码机的正常运用有很大的影响。

第四，机器在运用过程中要及时检查墨水和溶剂的液位，低位时有必要按程序及时增加。