蓝莓的栽培种类有三大类，即高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。其中高丛蓝莓又分为北高丛蓝莓、南高丛蓝莓和半高丛蓝莓三类。矮丛蓝莓和半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植，北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植，兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在亚l热带地区种植。目前欧美市场出售的食用浆果蓝莓的品种很多来自美国。蓝莓的产季从每年五月到十月，在七月达zui高峰。欧洲等国引种栽培时间较晚，但发展迅速，如波兰、荷兰都是在20世纪末开始引种进行栽培，且2006年波兰产量已达1。中国北方出产的笃斯越橘（Vaccinium uliginosum，又称都柿、笃斯）的也常被称作蓝莓。

蓝莓酱原料：蓝莓480克、白糖80克、麦芽糖20克、半个柠檬汁

做法：1.蓝莓清洗干净控干水分，小锅中加入80克白糖；2.将白糖与蓝莓拌匀放一旁静置；3.直到白糖融化蓝莓出现很多汁水；4.小锅放到炉子上大火煮开转小火慢慢熬煮；5.熬煮的中间要不停地搅拌防止糊锅，等汤汁收到浓稠后倒入柠檬汁和麦芽糖，再继续熬煮一会就可以关火了；长白山及大小兴安岭一带的***蓝莓原来均是通过当地居民去永冻层采摘所得，其量很少，大部分加工企业只能通过收购才完成加工销售。6.果酱放凉后装入消毒过的玻璃瓶冷藏，尽快食用。

根据土壤气候条件选择合适种苗已被大家熟知，买到***种源、生长势强、未蜕化的种源是决定项目成败的关键。山东临沂等地区曾出现购买到假种苗，待苗木长成后不结果事件，给商家带来不可挽回的损失。逸林与美国多家蓝莓种苗机构有着多年深度合作，确保种源的***与更新速度，同时利用自身***技术，培育的1年苗可赶超市场3年苗。同时，逸林园林蓝莓种苗投入较高，因地制宜的降低成本去改良土壤能给商家节省成本。