对于芝麻大家都是十分熟悉的，但是并不知道芝麻仁能给我们带来怎样的食用效果，下面就来详细的了解一下经常食用芝麻仁给我们人体带来的好处有哪些吧。

　　1、护肤美肤：常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性的人，肠内存留的会伤害人的，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。

　　2、减肥塑身：芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。

　　3、缓解衰老：芝麻可以减缓人体细胞的衰老、清除体内自由基和，可以，这要归功于芝麻中含有丰富的维生素E。

　　芝麻仁对人体的好吃还有很多，希望上面的介绍能够给大家带来帮助

我国每年的芝麻出口量在10万t左右，是世界芝麻贸易量的20%。但是长期以来，我国国内的芝麻资源80%是用于提油，而提油后的芝麻饼和蛋白渣都是作饲料或肥料使用，这对营养丰富的芝麻来讲，无疑是一种浪费，这种芝麻加工利用的结构相对于我国芝麻种植的优势来讲，也非常不合理。芝麻皮重约占籽粒的17%，皮中含有大量草酸和不可消化的纤维，草酸会降低人的营养中钙的生物利用率并影响口感。去皮后的芝麻仁中，草酸可从籽重的3%降到0.25%，使芝麻蛋白质的消化率得到明显改善。因此，芝麻脱皮是扩大芝麻在食品行业应用的前提。以芝麻仁为原料，生产的糖果、点心、调味品等产品的品质和档次大大提高，附加值也随之增加。在世界芝麻贸易中，芝麻脱皮贸易量占12%以上，我国的芝麻仁消费量也将随着食品工业的发展逐步增加。

简单小窍门让你辨别真假脱皮芝麻

新闻中经常出现消费者买回家的脱皮芝麻出现水洗掉色。这样的芝麻不仅没有营养价值，还大大的危害人体健康。下面介绍几种辨别脱皮芝麻真假的小方法，让您在购买脱皮芝麻的时候能辨，认出品质优良的脱皮芝麻。 　　首先可以从外观颜色来辨别：天然脱皮芝麻的外观呈扁卵圆形，颜色呈深浅不一的黑褐色，表面平滑或有网状纹，有油香气。染色的脱皮芝麻颜色偏深，色泽均匀，肉眼观察表皮非常干净、光亮，用手用力搓的时候会出现掉色、出油的现象。 　　

脱皮芝麻买回家后，取一小把放入温水中，染色的脱皮芝麻会出现水慢慢变黑的情况。这是芝麻上的染剂遇到水以后溶解了。天然脱皮芝麻不会出现这种情况。 　　

很关键的一点：天然脱皮芝麻的芝座仁顶部带一点棕色和白色。染色的脱皮芝麻没有。掌握了以上几个小窍门可以让您能放心的选购到天然的脱皮芝麻。