现在饲料价格高企，原因是饲料原料价格太高，主要的是玉米和豆粕，因为玉米和豆粕是给畜禽提供能量和蛋白的佳饲料原料，也是用量大的饲料原料，玉米豆粕的价格咱们无法左右，所以要想降低饲料成本，就要想办法降低玉米和豆粕的使用量。玉米是能量，其实如果抛开玉米，高粱就是山中无老虎，猴子称霸王了，高粱也是很好的能量饲料。高粱的鸡代谢能比玉米略低，大概和小麦相当，粗蛋白也比玉米稍低，含钙量和玉米相当，蛋氨酸比玉米稍低，但赖氨酸含量比玉米高。


玉米产业的发展也开始向速冻玉米、玉米汁、玉米糊、玉米脆以及玉米面条等多方面发展，玉米产业链也越来越丰富，同时其产品价值也得到了很大的提升。在食品加工机械设备的支持下，产业的发展也越来越稳定，同时也给食品加工提供了更多可能性。玉米作为我国第二大主粮，其发展空间只会越来越大，想要进一步扩张市场规模，创新和改革都是必然的。而食品加工设备，作为行业发展的基础，也不能停止前进的步伐。

玉米的蛋白品质稍差，且其中赖氨酸和色氨酸等几种必需氨基酸含量较低，如玉米中赖氨酸含量为0.24%，色氨酸含量为0.07%。原因是玉米蛋白质中多为玉米醇溶蛋白，其品质低于谷物蛋白。所以在实际使用时应与其他含蛋白质较高的原料(如豆饼)相混合，而不能单独使用。 矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，约0.02%;磷约含0.25%，但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在，单胃动物的利用率很低。而铁、铜、锰、锌、硒等微量元素的含量也较低。

食用玉米与饲用玉米的区别?一 般玉米按照用i以分为食用玉米和特种玉米两大类,饲用玉米是特种玉米的一种,生长迅速,产里高,饲用玉米一般植株特别高大,有的时候长到二.5米到三.5米,有长到四米的。以生产新秸秆为主,食用玉米以产玉米籽粒为主。 饲用玉米收获期- -般籽粒成熟的乳熟末期或者蜡熟前期时产量高,营养价值比较好。食用玉米的收获期必须是在晚熟期以后,选择专1用的饲用玉米品种可以获得很高的产量,但也有些人把普通玉米提前收割当做饲料用,这样产:会比较低。一 般在中等地力条件下,采用专1用的饲用玉米品种秸秆亩产- 般达到四~陆吨左右,普通食用玉米秸秆般是二~三吨左右。