传统建筑民宿 -金门国家公园管理处自2005 年起推动将修复后之传统建筑作为经营民宿使用,已深受游客喜爱,金门国家公园「传统建筑民宿」已成为金门观光、生态旅游的重要卖点之一。
为了保存这些旧有的传统建筑,金管处特别编列经费、斥资修复,历经数年努力,终使部份的传统建筑能重现昔日光华。为了动态保存这些建筑,避免这些已修复的传统建筑闲置,造成资源上的浪费,金管处在初办理民宿委外的招标作业。经过招标后,金门传统民宿终于在7 月20日开放民众入住。
装修设计
装修设计可以和办理了证件同时进行,需要注意的是,在设计图纸出来之后拿到当地的消防部门审核,符合消防标准之后再进行装修,不然等你完全装好了,再发现不合格就非常麻烦了。如果证件不齐也营业就属于违规经营,在法律上,我们还是要严格遵守。切忌在法律边缘试探。
人员招聘和管理
民宿管家要招聘有经验的,好在开业之前就能入职的,他参与了一家民宿从无到有的过程,会更加珍惜这份成果。如果你是自己和家人经营或者交给托管平台,就忽略这一条。
开业运营
这方面就不多说了,服务是硬道理,不断地尝试和优化你的民宿,维护老顾客,提高复购率。这部分细述能出一本书了。
品牌连锁
这也是一门大学问,你会经营1家民宿,不代表你能经营好10家,能经营好10家,也不代表能经营好100家,因为民宿作为个性化住宿产品,无法大量快速复1制,各方面的学问还有很多,我们先定好一个小目标:1家民宿,入住率80%,1年实现盈利。已经很棒啦。
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