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鲍锦记纸包鱼，是2006年前后流行在川渝大地的一种健康美食，已经拓展到国内多数县城，结合了韩国纸上烤鱼和传统烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计，重庆和四川两地，纸包鱼餐厅全1面开花。特别是蒜香味纸包鱼市场非常认可、吃过的顾客赞不绝口，越吃越好吃。随着爱好纸包鱼的人群走向***各地，多数城市，已经逐步有了大量的纸包鱼烤鱼店，根据食客口味，推出了不同辣度的烤鱼。

鲍锦记纸包鱼店加盟,可实地考察,总部为您定制开店计划,从选址到装修,全程辅导,让你安心开店,现在加入还可享受更多开业大礼包!,专注纸包鱼,总部***扶持开店!纸包鱼相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。纸包鱼加盟 受市场青睐,消费人群广,周转快,易上手,1-2人可经营，欢迎您的咨询！

做法1.烤箱预热到华氏475度（约摄氏245度）。准备4张30×30厘米的铝箔或烘烤纸。把叶菜分成4份，分别平铺于每张铝箔中间，然后放入鱼排，浇上柳橙汁，撒上罗勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄榄油、茴香、胡萝卜，并以盐和胡椒调味。把铝箔卷起来，鱼排松松地包好，四边折起，留一些空气在里面，这样材料才容易蒸熟。总部实力***，对加盟者有更多的帮扶，让您不用为如何经营好一家纸包鱼加盟连锁店而烦恼，它还能够**美食的口感，轻松受到更多消费者的青睐。包好的鱼排放在烤盘上，放置一边。

2.将布格麦食及3杯水倒进一口大锅中，煮沸后把火略调低，盖上盖子煮12到15分钟，直到布格麦食稍为软化。沥去多余水分。3.煮布格麦食的同时，把包好的鱼排放进烤箱，烘烤10分钟后打开其中一个铝箔袋子，检查一下鱼是否熟透—熟透的鱼肉容易散开。4.用叉子搅松煮熟的布格麦食，然后拌入橄榄油、柠檬汁、大蒜、罗勒、香菜和葱。其实，开个纸包鱼店，经营规模可大可小，投入资金可多可少，这主要看投资者怎么选择了。用盐和胡椒调味。上桌时，每人一块纸包鱼（吃的时候才打开）和一碗布格麦食。

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开个纸包鱼店多少钱

如今，纸包鱼的开店方式主要有自己开店和品牌加盟这两种。与自己开店相比，品牌加盟可以帮助投资者省去不少的摸索时间和成本，而且还可以直接复1制总部的成功经验，创业成功率更高。接下来，我们就来看看不同的开店方式，开个纸包鱼店多少钱吧！

【自营式的纸包鱼店】

通常，自营式的纸包鱼店投入资金主要包括以下几个方面：

店铺租金：店址选对了，创业也就成功了一大半。由于不同的地段、不同的城市级别，房租租金差别很大。

装修费用：纸包鱼店的装修区域主要分为门店、厅面和厨房这三个方面。若是投资者选择普通装修标准的话，那么，纸包鱼店内只需保持整洁、卫生即可。若是有条件的话，投资者还可以购买一些软装饰摆放在吧台，悬挂在店内。