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准备酱料配菜;青椒切碎,豆瓣酱建议剁一下,个人觉得碎口感好,蒜切沫,喜欢辣可以在家小米辣,我选择了干红辣椒;
鲍锦记纸包鱼是武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司旗下品牌项目,1988年由烹饪大师、川式烤鱼传人鲍锦诚创立。 鲍锦记纸包鱼1初仅仅是一家家族式川味烤鱼店。
常吃鱼可可以降低胆固醇,减少心脏病的危害,纸包鱼把鱼包在纸里面烹饪,同时将调料包在里面一起蒸熟,口味多种多样,鱼肉特别入味,非常健康也丰富营养,男女老少皆宜食用。做法也非常简单,吃起来外脆焦香、内里细嫩,是一道不可多得的美食。
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