葛根的食用方法
1.自制葛冻:按上述方法制作后冷藏于冰箱里即成葛冻,炎炎夏日吃葛冻,滑嫩爽口,清凉身心,妙不可言。
2.取适量葛粉用水稀释成葛粉汁后,用锅煎成薄饼、切片,可以下火锅炖鸡或猪蹄食用,或与回锅肉混炒,是一道难得的餐桌佳肴。
3.葛粉在炒菜时当勾芡用,使菜肴鲜嫩可口。
4.取葛粉(约10克),用冷开水加糖冲服更适合食辣、吸烟,喝酒等易上火人群。
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真正的葛根粉到底是什么颜色
在这里老农要开始说话了,老农做了五年的葛根粉了,见过了很多种颜色,老农家做的葛粉都是纯手工做的,每一批的颜色都会不一样,过滤的次数不一样,泡出来的颜色也会有差别。
很多拍照的光线不一样,拍出来的颜色也是有差别的,很多人看下图的说是偏黄,但又有人说是褐色,其实每个人心中定义颜色的叫法也不一样。
饮食宜忌
服用期间忌食用刺激性食物,如:酒、可乐,咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗l肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣温热的食品。(会影响服用效果)经期可以不必停服。中国是葛根主产大国,主要分布在湖北(钟祥客店)、湖南、江西、河南等地,而***的葛根则少。 多补充豆制品和奶制品,青椒、蕃茄、红萝卜、猪尾巴,猪蹄,马铃薯,红枣以及花生等坚果类,有空多做扩胸运动,配合适量的胸部按l摩,坚持服用一定会达到你满意的效果。
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