所占体积干冰为水冰的二十到二十二分之一；保鲜干冰除致冷外，还通过增大包装物内二氧化碳分

压，达到隔离氧气抑制细菌滋生、减缓其新陈代谢的速度等，确保果蔬海鲜产品新鲜不变质。  冰融化吸收固体热，已达到保持低温

的环境；而干冰升华过程吸收了气化潜热等，气化潜热热大于冰的固体热，单从这方面考虑用干冰好食用干冰，在葡萄酒、鸡尾酒或

饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕，十分怡人。

一个好的湖北干冰厂，除了要制造好干冰之外，我们还需要了解与干冰有关的知识，比如干冰清洗技术。现在很多人都会选择干冰清

洗技术，它到底有什么魔力让这么多人为之着迷？

1、延长设备使用寿命。与砂粒，核桃壳，塑料粒和其它磨损性介质不同，干冰颗粒不具磨损性。昆明干冰清洗不损伤模具，不破坏

公差，对轴承和机械都没有损伤。另外，在线清洗避免了模具拆装过程中的意外损伤。

干冰冷却的温度比冰低得多，干冰作用多，常常用作龙虾、蟹、

等海产品冷冻冷藏效果***，现在航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏箱运输。

四、被食品行业用作制冷剂

干冰具有很好的致冷作用，如冰淇淋干冰制造。“干冰”还是良好的食品、鱼、肉和其他易腐烂的食物保鲜剂，装船运送几千里远，

可用干冰保鲜这些食品，鸡蛋用“干冰”冷冻保鲜几乎是***期的，把玫瑰花放在二氧化碳气体中，花蕾可保持三天不开花，