标题3演示(可以不写标题)
造成顾客流失的原因有很多,这就需要零食加盟店老板在经营过程中不断总结原因与反思。如果一味的埋头苦干而不去分析,迟早顾客会离你而去,只有总结经验与不断提高,才能维护好顾客,避免流失。
为员工月度目标达成设立相应的奖励机制,激励员工冲上更高的销售额;
每天监控营业额指标完成进程情况,当目标任务未能达成时,应立即推出预备方案,如月中的目标进程不理想时应及时调整人员、货品、促销方案。
广告是免费的,旺盛的人气是免费的,你只需要根据实际情况决定做什么样的活动就可以了,是ROAD SHOW,还是免费品尝还是抽奖等等。以上点还是要有好的商品和好的促销方式。
3)、调整滞销品的陈列方式及陈列位置,避免在店铺的角落,并配合人员进行重点推介。
4)、制定滞销品的销售激励政策(有选择性实施),如卖出一件滞销款,奖励*元……
5)、对滞销品做出调货/退货,或者是促销的准备。
行走的顾客在经过店铺7秒之前(一般顾客行走的速度在1米/秒,在距离店铺 7 - 8米时,也就是7秒的可视距离),如果不能引起他们的注意,你的店面基本上会被飘过。7秒留客,承担这个功能的,门头和横幅就很重要了。门头尽量要大,当然要大得合适,否则就会大而无当,影响美观;门头灯尽量要亮;品牌的名字尽量显眼,好能让感知茶饮品类的属性。
增加以平均单价为主的产品数量和类别,将平均单价做为货品订货的参考价格。
提升中位的产品销售,是提升客单价的重要方法,店长应培训员工如何做中位产品的销售及如何回应顾客价位高的异议。
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