广东和康食品科技有限公司，职工食堂承包，是广州较好的食堂承包公司

建立和收集客源人事档案

建立客源档案主要是记录客人的喜好、忌讳、出生年月、公司店庆等内容。届时提前发放贺信以此来加强与食客的联系，使我们有一批稳定的客源，可以这样说，假如建立3000个客源档案;哪怕这3000人中一年只来消费一次，那么每天就有3000除以360等于8.3人/次，而这8.3人次的话一定会带来另外的客源。

创造良好的用餐环境

良好的用餐环境及气氛也能吸引客人前来消费，不要说整体，那怕就是在每一个包房的设计都有风格，就会使客人有每次来用餐都是其有赏心悦目、焕然一新的感受。

品牌树立的设想

1.规范服务理念，突出服务特色，由细处见真情，以情情见功夫

餐饮服务的经营管理首先应是管理人员制订各类标准化服务程序和服务标准，树立服务人员对客人的仁爱之心。服务员要在真正意义上了解客人，充分体现对宾客的关爱。要有换位的服务意识，替宾客着想，以特色服务来体现服务档次，以创新来给宾客"心动"的感受，温馨服务的回味。

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现代化、多功能厢式食品配送车，几百名送货员，就紧张地穿梭起来，在时间给贵公司送去新鲜的蔬菜和温馨的问候。

一个企业膳食的好坏，直接影响到员工工作的积极性和对企业的归属感，从而影响企业的生产及工作效益。如果要让员工全身心地投入到生产工作中，就要给他们一个如家的感觉和企业的温暖，给他们一个科学的膳食计划!

服务承诺:

种类:品种齐全，满足所需

品质:安全，保障

数量:足金够两，验收为准

价格:周期定价，明码实惠

时间:准时送达，风雨无阻

服务:全天跟进，满意为止

合同:模式多样，随客所愿

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一是:采购日期，数量及价格

1.乙方必须在一星期前将各类伙食品名、价格清单交给甲方。

2.甲方必须提前一天将需要采购的各类食品的品名、数量清单交给乙方。

3.各类食品的单价以 天为一周期为准，价格经双方协商同意后，不允许任何一方擅自更改。如需更改，须经双方认可。

4.乙方必须在每天的 点之前，将采购的食品送至甲方地点(甲方食堂所在地)。

第二条:质量

1.乙方采购的食品，必须保证新鲜，不得出现腐烂，变质等情况。

2.乙方采购的肉类、蛋类、鱼类、禽类、豆制品及绿叶菜等必须符合国家规定的卫生质量标准。

3.因甲方有权将不合格的食品退给乙方，并要求乙方在的时间内重新换货。

第三条:数量、验收及货款结算办法

1.甲方申购数量以市斤计量，差距不可多送或少送5%为限度，否则甲方则退给乙方，或要求补送。

2.数量以甲方过磅为准。

3.货款为 天结算一次，甲方不得无故延长结算时间