高温蒸煮袋是一款可以加热处理的复合型包装袋。它的出现也代替了加热罐头包装。食品可在袋内原封不动，高温蒸煮袋，经过高温杀菌加热，取出食用便可。目前市场上很多肉类食品都是采用高温蒸煮袋来包装的。

高温蒸煮袋的要求较高，其结构外层选择强度高的聚酯（PET)薄膜，高温蒸煮袋供应商，中间层选择具有遮光和气密性的铝箔，内层则选用(pp)薄膜。它主要分三层和四层。三层结构的有：PET/AL/CPP、PPET/PA/CPP两种，四层结构的有PET/AL/PA/CPP一种。随着人们生活水平提高，人们对食品的卫生对生活品质的讲究越来越高，高温蒸煮袋的出现方便了人们对食品的一个需求。

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高温蒸煮袋介绍：(1)121℃的高温蒸煮袋。它对大多数被包装的食品在121℃下保持40分钟的杀菌处理即可，但对某些特殊的内容物如牛肉，则要在121℃下保持60分钟的杀菌处理才行。当然，对水产品、豆制品，则只要在121℃下保持10～20分钟的杀菌处理就行了。(2)135℃的高温蒸煮袋。其在135℃下保持20分钟的杀菌处理就足够了。 (3)145℃的超高温短时间蒸煮袋。这是的蒸煮袋，用其包装的食品，在145℃下一般只要保持2—3分钟、4～5分钟的杀菌处理，就能把耐热的有害芽孢肉毒等杀火干净。耐高温蒸煮袋的材料 1．基材 耐高温蒸煮袋的结构有两层、三层、四层甚至更多。其中，两层蒸煮袋是透明的，例如pet／cpp或pa／cpp；三层蒸煮袋有透明的，例如pet／pa／cpp，pa／pa／cpp,也有含铝箔的不透明型，如pet／ai／cpp、pa／ai／cpp；四层蒸煮袋是含铝箔、不透明的pet／ai/pa／cpp，这种结构是防穿刺、耐高温、高阻隔、加强型、大容量的包装袋。薄膜的厚度、拉伸强度、润湿张力、透氧/透湿性、耐高温性、卫生适合性、外观。

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高温蒸煮袋：具有耐高温蒸煮性和高阻隔性，还可大大延长保质期。

高温杀菌的肉食品采用高阻隔性包装材料，不仅在常温下存放保质期较长，而且运输，仓储，销售都很方便，非常适合现代社会的消费需求。因此，大力发展常温下耐储存的肉制品的生产，是肉食品工业重要的产品发展方向。

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