网带式油炸机的介绍
?网带油炸机采用电加热形式,PLC电脑控温,触屏操作,变频速度调节。根据不同产品的油炸温度和油炸时间,可以通过触屏和变频灵活实现。
?网带油炸机设有自动刮渣系统,可以连续不断的将油炸过程中产生的油渣由底部带走,克服了常规油炸机的缺陷。自动过滤,能保持炸油清洁,大大延长炸油的使用寿命,无需频繁换油,使榨汁的产品始终如一,提高了产品品质。
?采用热交换式加热,使用循环油泵使油在过程中始终处于均匀循环状态,以保持有槽内油温恒定,使产品质量达到一致。
?主网带上部设有防漂浮网带,以防止产品在油炸机内上浮,确保了产品的油炸效果。
?安全性能优良,油炸机在无油,少油以及油温超出设定范围时,加热装置自动断电,发出警报,多温区设计,温度可以根据产品工艺的要求加以设定。
油炸机的烟罩具有冷凝水收集功能,以防止冷凝水滴回油槽中,引起热油飞溅,导致人员受伤。猫耳朵油炸流水线价格,猫耳朵油炸流水线价格
油炸机的日常保养
油炸机日常的保养工作,油炸机能电前必须向炉体内加油,以免烧坏电热管;加热管每当使用一段时间的时候表面就会产生一些杂质,应及时清理,一个月内至少清理四次;及时清理油炸机表面的残渣,残渣不可积累过多或过厚防止渣内存储热量引发火灾.夏天油水混合油炸设备机每天换水一次,冬天的时候可以根据水质的情况定期更换水,以保护油的质量;加热管必须浸入一个适当的介质中才能工作.一定要定时的检查光电开关的性能还有灵敏度.
把清洗剂以一比五的比例稀释。使用喷壶或者是抹布直接喷油表面,维持五分钟,随后用软刷刷洗,清水冲洗干净。或者是把油炸机清洗剂稀释成5-10%的溶液,加热浸泡油内壁二十到三十分钟,随后用清水清洗干净。若有顽固性污渍,用软刷刷洗这就是油炸机在日常的保养工作。千万不要过多加水,因为那样水温测量就测不到水位温度,容易引起是沸腾现象发生。猫耳朵油炸流水线价格,猫耳朵油炸流水线价格
?油炸机适应范围
油炸机适应范围:
一,面食类;麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子等。
二,肉食类;扒鸡(上色)、板鸭(上色)、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄、。
三,坚果类;花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。
四,豆制品;豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。
五,海产品;各种鱼类、虾仁、扇贝、海红、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。
六,其它类;蔬菜饼、天夫罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。
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油炸机的特点
1.无油烟,保证操作人员的身体健康;
2.油水分离”油炸机操作简单,可单人操作 。
3.全304不锈钢制作,保证油炸食品中重金属含量安全。干净卫生。
4.超高温报警功能,保证操作人员的安全。
5.采用新技术和***工艺制造;
6.电脑控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养;
7.利用“油水分离”油性,炸油中的残渣自动滤出,保证炸油清洁,炸油可长期使用;
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