油炸过程介绍

采用离心脱油来保证产品含油水平，人料、脱油、出料全自动作业；4、采用自动控制温度，保证油温稳定，减少了油的挥发，确保了制品的色泽和口感。电子控制系统可以保证我们获得足够的转速、工作时长以及制动间隔；调味的均匀程度取决于这个过程中物料的翻转和交互；我们利用八角形状的调味桶可以达到更满意的效果，同时配备自动入料、出料和控制系统；使我们无须人工的情况下就可以完成这些工作，而且更加均匀、细致。周转过程是容易污染产品的过程，而不仅仅是占用人工的问题；在成套设备的系统中大量使用的是不锈钢材质的输送装置，为过程衔接起到关键作用；通常这些输送装置根据客户的生产条件进行设计；依然秉承我们的设计理念，同样的便于清洗和维护。

真空油炸机设备

油炸机售后

设备安装完毕后，对贵公司的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。在设备验收交付使用之日起，对产品提供一年的免费保修，（含自然损坏零件费，电器元件除外，如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏，经协商后只收取适当材料费）。保修期满后，我公司对产品提供性保修，只收取适当成本费，免收人工费。

采用燃煤（也可根据用户需要定做电、液化气、柴油等）加热方式，设有超温保护装置，自动分区控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，黑油产生。不同含水量的产品可分别随机控制油炸时间，产品质量更稳定。

本机采用不锈钢材料，方便卫生、坚固耐用。本设备适用于生产油巴、蚕豆、花生米、猫耳、膨化等各类油炸食品的生产厂家。

油炸机的特点

特点：

1.***的油水一体技术，克服了常规油炸机的缺点，自动过滤，能保持炸油清洁。

2.***的机械配置和控制，能始终保持良好的工作状态。提高了产量保证了质量。

3.更大限度的避免了能源浪费，节约大量的能源支出。对劳动力支出和管理支出也极有帮助。

4.适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

5.我公司生产的油炸机分为：单机系列油炸机 、半自动系列油炸机、全自动系列油炸机、油炸生产线等。其中又分为：电加热式油炸机、燃气油炸机、燃煤油炸机。