油炸流水线的特点：

今天我为大家讲解的是油炸流水线机械的相关的内容，首先呢为大家介绍下油炸流水线：

油炸流水线整机采用进口不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用；智能型数字显示温控器，方便实用；水油混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本，适合于各类食品加工企业使用。

我公司生产的油炸流水线质量好，***，售后服有保障！油炸流水线厂家,油炸流水线厂家

?油炸生产线设备简介：

油炸系统：采用双层不锈钢螺旋式网带，即压料网带，输料网带。变频电机一体式控制，网带速度变频器可调，上下网带间距可调，可满足不同产品的加工要求。压料网带 可保证产品处于食用油内部，刮板式的出料方式，出料***。

加热系统：

1.电热管内部直接加热，管式加热管，共五组，每组12KW,共计60KW.

2.电热管位于输料网带中部，及时高1效的升温，满足正常生产的需要。                

3.可与网带支架共同提升下降，便于保养维修。

4.整台油炸区域分两段控温。

排油烟系统：及时排除生产过程中产生的油烟及水分，罩体内部设有消防灭火喷嘴，灭火器 由客户自备。烟囱内部设有风门，防止发生火灾及发生后的及时快速处理，保证整体环境卫生及工人的人身安全。油炸流水线厂家,油炸流水线厂家

油炸机对的油炸处理方法

油炸机对食品的油炸处理方法，油炸机价格认为经过油炸的食品放置时间比较长，经过油炸的食品香味浓郁，色泽金黄好看，且利用油炸对食品进行处理工艺简单，所以油炸食品在我国一直属于大众喜欢的一种食品类型。

    1、脆炸。将带皮的原料，一般是整只鸡、鸭之类的，先用沸水略烫取出，使外皮收缩绷紧。并在表面上抹上饴糖，吹干后放入旺火热油锅内，不断翻动，并将热油灌人腹内，待全身炸至淡黄色时，再将油锅端高人口，让原料在油内浸炸酥透再上人，待油温上升时取出。压料网带可保证产品处于食用油内部，刮板式的出料方式，出料***。

    2、干炸。将生原料经过调料拌渍后，去水份，拌干团粉，炸焦。可使原料外酥脆，颜色焦黄。

    3、软炸。用形状小的块、薄片、长方条之类的原料挂糊后，在锅内油烧六成沸时下锅，炸到外表发硬约八、丸成熟时捞出。

    4、清炸。将生原料用酱油、盐、酒拌渍，油炸机用旺火炸透。一般不挂糊，炸成后外酥内嫩。

    5、酥炸。将原料蒸煮熟烂，在外面挂上蛋清、团粉糊，再下锅炸，直炸到外层深黄色发酥为止。酥炸的特点是外酥里烂、松脆异常。

    6、纸包炸。纸包炸多数是用鲜嫩、无骨的净料，加工成片形或丁形，用蛋清调好加入配料和调味品后，用糯米纸或玻璃纸包起来，投入油中去炸，这种炸法的特点是能保持原汁，使原料特别鲜嫩。油炸流水线厂家,油炸流水线厂家

油炸机的介绍

油炸机有电加热，燃气加热等多种方式，是一种型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了油水混合油炸工艺，改变了传统油炸设备的结构。

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