玉米淀粉的餐盒有几大特点：

1、可降解：在自然界（光和土壤）中具有可自然降解的特性。

2、强度好：可满足消费者使用需求。

3、不渗漏：密封性能好，不渗漏。

4、无异味：以玉米淀粉为原料，产品带有淡淡的爆米花清香。

5、耐温性：可耐高温150℃、低温-40℃，在微波炉和冰箱中亦可放心使用。

6、抗油脂性：能够耐受食物中的大量油脂。

在传统的玉米淀粉餐具制作中淀粉糊化的工艺需要用多类化学添加剂，致使操作麻烦、不方便工艺的控制和减少成本，而且返工率高，有的原料不易采购，对此厂家推了一种便于工艺控制和操作的能降解一次性淀粉餐具的生产法，该方法能产出较高合格率和成本低的产品，且产品用后越易降解和回收。

该工艺包括植物淀粉概化、加料混匀、膨化成型和表面处理工艺。其中，植物淀粉糊化的工艺中糊化温度是60-80℃、糊化时间是30-60分钟，用料的各组分重量百分配比是植物淀粉13-15、助剂0，8-1.2、水余量、助剂是类阳离子的物质。

玉米淀粉一次性餐具是生物降解制品，以玉米淀粉为主要原料，经高科技生产工艺加工而成，自然条件才可自行降解，避免了对环境的污染，节约了石油等资源，经国家检测部门检测，各项卫生理化指标均达到，是目前餐饮市场上普遍使用的"消毒餐具"的理想替代品。玉米淀粉基生物降解餐具是人类生存环保的无公害绿色产品，上倡导，国内政策大力支持。


一次性餐具国家完全禁止的就是发泡塑料餐具，这样的一次性餐具用完废弃后不能回收利用，而且不容易腐烂降解，产品体积大，运输不方便，在高温下出现有害物，使用不安全。这些问题都是一次性餐具中的发泡餐具带来的危害。所以出现了一次性餐具的代替品既玉米淀粉一次性餐具，它是生物降解制品，用玉米淀粉为原材料，经过工艺加工而成，在自然环境中可以自行降解。玉米淀粉一次性餐具避免了对环境的污染，也节约了资源。