在传统的玉米淀粉餐具制作中淀粉糊化的工艺需要用多类化学添加剂,致使操作麻烦、不方便工艺的控制和减少成本,而且返工率高,有的原料不易采购,对此厂家推了一种便于工艺控制和操作的能降解一次性淀粉餐具的生产法,该方法能产出较高合格率和成本低的产品,且产品用后越易降解和回收。
该工艺包括植物淀粉概化、加料混匀、膨化成型和表面处理工艺。其中,植物淀粉糊化的工艺中糊化温度是60-80℃、糊化时间是30-60分钟,用料的各组分重量百分配比是植物淀粉13-15、助剂0,8-1.2、水余量、助剂是类阳离子的物质。
本发明淀粉含量高,降低生产成本,以玉米淀粉为主要原料,利用茶多酚对其进行改性,并辅以多种功能助剂制得发泡餐盒,该发泡餐具受热后不会产生任何有毒成分,并在自然条件下可转化成易被降解的物质,安全环保,可有效保护环境;
和木浆纤维的韧性,有效的支撑餐具的塑形性,采用茶多酚对玉米淀粉进行改性,利用茶多酚的强烈的性,使得制备的餐具具有更长久的保质期,将谷壳浸泡于剩余的改性液中,一是有效回收茶多酚和淀粉溶液,二是利用茶多酚具有的和抗辐射作用,有效地阻止性物质,使得制备的餐具更加安全卫生。
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