纸板快餐盒是以300-350克的漂白硫酸盐木浆纸板为原料，通过类似钣加工的冲压成型工艺进行模切黏合或模切压制、定型等工序制成。为防止其渗油或渗水，要在其表面淋膜或施用化学助剂。在生产与使用过程中对人体是无毒、的。但对于纸板的质量要求较高，随之成本也提高。

以淀粉为原料的可食用型快餐盒，顾名思义，它是以淀粉类植物为原料，加入膳食纤维和其他可食用类助剂经搅拌捏合而成，它采用生物复配、聚糖交联、钙离子螯合等技术精制而成，使用温度是 -10度至+120度，所以特别适合盛装热饭热菜，可在微波炉里加热，更可放入冰箱冷藏使用。

在环保优势上，植物纤维餐盒具有明显的优势，它是以稻草、稻谷壳、甘蔗渣等提取的植物纤维作为原料，加入成型剂、黏合剂、耐水剂等助剂搅拌通过成型机成型，加以干燥、、消毒等后期加工而成。这些农业的下脚料可成为工业原料，有助于农业资源的综合利用。

此类餐盒的制造原料是可降解塑料，所谓可降解塑料就是在塑料的生产过程中加入一定量的添加剂，如光敏剂、淀粉等原料，这样，可降解塑料制品在使用完，并废弃在大自然中暴露三个月后，可由完整的形状分解成碎片，因而改善了环境。

一种淀粉发泡的一次性餐具，它是由86～93重量份的改性玉米淀粉、0.8～1.2重量份的脱模剂硬脂酸锌、0.2～0.4重量份的促进剂山梨酸钾、1.5～2重量份的增稠剂聚钠、45～53重量份的稳定剂、若干重量份的水混合搅拌得到混合料后，经热压成型得到；

优选地，它是由89重量份的改性玉米淀粉1重量份的脱模剂硬脂酸锌、0.3重量份的促进剂山梨酸钾、1.8重量份的增稠剂聚钠、50重量份的稳定剂、若干重量份的水混合搅拌得到混合料后，经热压成型得到。