程序降温仪，也叫程序冷冻仪，胚胎冷冻仪是实现生物样本低温冻存的关键设备。在常温样本需要向液氮低温环境转移时，可以介导生物样本的降温过程。广泛应用在移植、脐血冻存、眼、心脏瓣膜样品冻存过程中，降温速率是影响细胞复苏活性的关键因素：过快/过慢都会对细胞造成损伤以致影响复苏活性。降温速度过快时，细胞内的水迅速结晶，冰晶会对细胞造成内部损伤；如果降温速度过慢，细胞外的水先结冰，会在细胞内外产生渗透压，会造成细胞脱水，降低细胞复苏率。、皮肤等组织的低温保存等领域，并正在向低温材料学科和农牧领域扩展。

在程序降温冷冻前须满足以下条件：1.接受辅助生殖技术时，有合理的要求，如取精困难者和少精、弱精症者。2.生殖保险：（1）需保存以备将来生育者；（2）男性在接受致畸剂量的线、药品、有毒物质、绝育手术之前以及夫妻长期两地分居，需保存准备将来生育者；（3）暂时无生育计划者、从事高危工作的人群（如、宇航员、矿工）、长期从事影响生育力工作的人群以及因其他系统疾病影响生育功能的人群；（4）对于采取绝育手术，或患有严病的男性，如必须进行切除和手术等影响的手术前，以及采取放疗、术前，均可将其冷冻贮存，以备将来需要时使用。

低温休眠技术代表着我们对未来无线的遐想，包括延长寿命、星际旅行，等。早在1972年就成立了Alcor会，该会在1976年进行了首例人体冷冻术，该机构为早成立的人体冷冻组织机构。目前，已为100多人进行冷冻术。美国《财富》杂志称，Alcor的客户包括很多亿万富翁，他们向会捐赠大量资金，资助其研究人体冷冻技术。但就现实层面而言，目前低温生物学的发展还难以达到想科幻电影中的那样完整个体的保存，更多的还是单体的细胞层面，比如胚胎、、哺乳动物细胞、、、组织切片和啮齿动物等。

程序降温仪/胚胎冷冻仪系列具有以下特点:

温度能在工作过程中保持一致。每个样品管内部及不同样品管之间的温度也都地保持一致性。

无论是冷却还是升温,其速率都可根据用户的不同要求而变化。冷却速率可高达8℃/分钟,温度能够保持在可控温范围内的任一点上。

所有温度控制都可预先编程,也可临时设定(连接计算机时),随心所欲。当冷冻罐温度超过或低于温度1.5℃时,系统会自动发出一个听觉的或视觉的报警信号。