桶装水常见的品种有纯净水、矿泉水和蒸馏水，用通俗易懂的说法解释，纯净水是被处理干净、可以直接饮用的自来水，矿泉水是含有一定矿物质和微量元素的天然矿泉水，蒸馏水是通过高温手段蒸馏取得的饮用水。购买净水机制水时要看清机器的卫生状况，机器管理的巡视及滤芯更换及清洁频率记录。尽量选择机器的卫生状况良好，机器管理的巡视及滤芯更换及清洁频率高的购买。天然矿泉水以其矿物质含量丰富和甜润的口感被更多消费者所选择，32%的消费者希望饮用；再其次是纯净水，23%的消费者表示希望饮用，7%的家庭希望饮用蒸馏水及其他。

饮用水是指可以不经处理、直接供给人体饮用的水。水是体液的主要组成部分，是构成细胞、组织液、血浆等的重要物质。水作为体内一切化学反应的媒介，是各种营养素和物质运输的平台。在问及家庭希望饮用的桶装水类型时，38%的消费者认为天然山泉水因含有丰富均衡的、保持身心自然状态的有益矿物质成分，溶解及渗透力强，极易被人体吸收，尤其适合老人、孕妇、儿童饮用，，天然润化，颐养身心，是一种特别适于长期饮用的健康的饮用水而备受推崇；鉴别水的感官质量：合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味、无异臭，没有肉眼可见物。颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质，有异味的水一定不能饮用。

同时，消费者选择桶装水作为饮用水的比例上升15个百分点，更多的家庭用户进入到使用桶装水行列，消费者需求进一步扩大。桶装水和饮水机已进入千家万户，给人们带来了方便和时尚。科学选用桶装水，对于增进健康有很大意义。国家质检总局产品质量监督司有关提醒消费者，桶装水一旦打开，应尽量在短期内使用完。矿泉水矿物质适中才是健康水。例如：饮水中碘化物含量在0.02~0.05毫克/升时对人体有益，大于0.05毫克/升时则会引发碘。水是生命之源。人们的健康生活离不开安全，干净的饮用水。饮用水包括干净的天然泉水、井水、河水和湖水，也包括经过处理的矿泉水、纯净水等。加工过的饮用水有瓶装水、桶装水、管道直饮水等形式。