氢氧化钙俗称熟石灰，以石灰石为基准的材料，是一种二元中强碱（氢氧化钙在中学阶段被认为是强碱，而实际上其在水中不能完全电离，因此在大学教材中被认为是中强碱），具有碱的通性，对皮肤，织物有腐蚀作用。氢氧化钙通过严格的煅烧，加工成优良灰块作原料，再经精心的挑选从而加工而成。氢氧化钙的应用领域日渐广泛，它是常用的建筑材料，也用作杀菌剂和化工原料等，在工业的发展也是非常的迅速的。

氢氧化钙在工业中有广泛的应用。它是常用的建筑材料，也用作杀菌剂和化工原料等。氢氧化钙在常温下是细腻的白色粉末，微溶于水，其澄清的水溶液俗称澄清石灰水，与水组成的乳状悬浮液称石灰乳。且溶解度随温度的升高而下降。不溶于醇，能溶于铵盐、甘油，能与酸反应，生成对应的钙盐。580℃时，分解为氧化钙和水。紫色石蕊试液遇氢氧化钙显蓝色，无色酚酞试液遇氢氧化钙显红色。

氢氧化钙在软水和硬水中会改变水质，要么使软化水矿化，要么使硬水脱碳。前者是水具有酸性的情况，即pH值低。这可能是地质原因或人为因素造成的。为了避免消耗这类软水，需要调节钙碳平衡，即同时软化和控制pH值。另一方面，如果水的硬度须降低，可以脱碳以避免沉淀和碳酸钙结垢。对于这种应用，使用的化学产品是氢氧化钙，它可以加入悬浮液或溶解，使钙沉淀为钙。碳酸盐和镁作为氢氧化物，从而减少钙阳离子的量和溶解镁的浓度。

作为酸水处理剂，氢氧化钙能有效的去除磷酸根和硫酸根以及氟离子等阴离子。在实际的操作之中，通常也会采用石灰乳作为除磷剂，因为该物质除了具有混凝沉淀以及酸中和作用之外，它作为混凝剂来讲还具有非常良好的凝聚效果，能够轻易地去除其他污染物。当pH为10左右的时候，水中磷酸盐的含量是较低的，那么此时除磷的效果也比较的好，经过处理的出水能够达到国家污水综合排放标准中的规定。