纯净的无水氢氧化钠是白色半透明的结晶固体。氢氧化钠极易溶于水，其溶解度随温度的升高而增加。溶解时会释放出大量的热量。在288K下，其饱和溶液浓度可以达到16.4mol / L(1：1)。其水溶液具有涩味和滑爽感，并且溶液是强碱性的，可以与酸性物质反应，并具有所有的碱性质。市售的有两种：固体和液体：纯固体为白色，具有块状，片状，棒状，颗粒状和易碎性。

采用电解法和苛化法。电解法又分为电解法和隔膜电解法。电解法将化盐后，加入纯碱、和除去钨、镁和硫酸根等杂质。经澄清、砂滤、加盐酸，再经预热、电解而得。隔膜电解法是将化盐后，加入纯碱、和，除去钨、镁和硫酸根而得。工业品含有少量的氯化钠和碳酸钠，是白色不透明的固体。有块状、片状、粒状和棒状等。用纯无水乙醇洗涤数次，长时间减压加热去除残留的乙醇，则得到纯度为99.8%左右的氢氧化钠。氢氧化钠不可与皮肤接触，密闭包装。若皮肤以及眼睛接触，用活动清水冲刷，涂抹硼酸溶液。若误食，用水漱口，饮牛奶或蛋清等酸性无害食物且需当即就医。

运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏，防潮防雨。如发现包装容器发生锈蚀、、孔洞、溶化淌水等现象时，应立即更换包装或及早发货使用，容器破损可用锡焊修补。氢氧化钠溶于水会完全解离成钠离子与氢氧根离子，所以它具有碱的通性。可与任何质子酸进行酸碱中和反应，同样它的溶液能与盐溶液发生复分解反应与配位反应。首要应用于纺织印染服装，染料化工，涂料油墨，外表处置，水质分析，环境保护，食物清洁，玩具安全，电子电器，印刷纸品包装，科研院校等领域。