化学工业葡萄糖在工业上应用极广，如胶粘剂、烧铸制品、塑料制品、印染、制革、电镀、钻探、油漆、肥皂、杀虫剂、火柴、等。

发酵工业在发酵工业中葡萄糖作为基础的营养基，是发酵培养基的主料，如味精、维生素、氨基酸、有机酸、酶制剂等都需大量使用葡萄糖，同时也可用作微生物多聚糖和有机的溶剂的原料。

葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活的细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医学药品领域有着广泛应用。

葡萄糖可以经常喝吗

　很多父母为了增强小孩子的营养，每次给他们喝牛奶的时候，都会往里面加些葡萄糖。可有效去除源水中的铝离子以及铝盐混凝后水中残余的游离态铝离子。其实，长期大量地给孩子服用葡萄糖，对他们的身体健康是没有好处的。因为葡萄糖是一种药，多被制成溶液剂型用来注射，是用来帮助那些无法正常进食的患者补充糖类。它和普通糖所含的成分差不多，只是前者为被分解好的单糖，但两者对人体起的作用是相同的。

有些家长认为喝葡萄糖可以治1疗黄1疸，需要说的是新生儿黄1疸一般分为生理性黄1疸和病理性黄1疸两大类。1、提早进入厌食期：甜味容易满足食欲，使宝宝不愿意吃正餐的奶水，容易提早进入厌食期，而且葡萄糖水的营养成分远不及正常的奶水，长久以后营养方面反而会出问题。生理性黄1疸属于正常生理现象，由于新生儿胆红素的代谢特点，约五分之三足月儿和五分之四以上的早产1儿在出生后3-5天可出现黄1疸，但一般情况良好，足月儿在14天内黄1疸消退，早产1儿可延迟到3-4周黄1疸全部消退。