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北京灵芝植物饮料代工厂***「在线咨询」
来源:2592作者:2022/7/13 19:19:00






蛋白饮料类及配制型含乳饮料中乳蛋白质含量须在1%以上

蛋白饮料类是指以乳或乳制品、或含有一定蛋白含量的植物的果实、种子或种仁等为原料,经加工制成的饮料,包括含乳饮料、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料。其中,含乳饮料又包括配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料,这两类含乳饮料中乳蛋白质含量须在1%以上;含乳饮料也包括乳酸菌饮料,乳酸菌饮料乳蛋白质含量须在0.7%以上。植物蛋白饮料包括了豆奶(浆)、豆奶饮料、椰子汁、杏仁露、核桃露、花生露等,其蛋白质含量须在0.5%以上。


室外消防布置成环形管网

各生产车间和仓库,室外消防用水量40L/s,室内消防用水量25L/s,同时使用水数 5 双,每双水流量54L/s,每根竖管流量 15L/s。室外消防给水采用生产生活及消防合并制的低压给水系统。消防时采用临时高压,室外消防水源在生产生活达到用水量时,仍能保证室内外消防用水量之和。室外消防布置成环形管网,环形管网有 5 个室外消防栓,室外消防干管DN=150mm。室外消火栓沿道路布置,基本靠近路口,间距≤120m。室外消火栓选用地上式,每栓含 150&100 两个接口。


乳蛋白含量达不到配制型含乳饮料基本技术要求

以食糖和(或)甜味剂、酸味剂、乳或乳制品、果汁、食用香精、茶或植物抽提液等的全部或其中的部分为原料,经调配而成的乳蛋白含量达不到配制型含乳饮料基本技术要求[乳蛋白质含量(质量分数)≥1.0%]的,或经发酵而成的乳蛋白含量达不到乳酸菌饮料基本技术要求[乳蛋白质含量(质量分数)≥0.7%]的饮料。以茶或茶香精为主要赋香成分.茶多酚(tea polyphenols)含量达不到碳酸茶饮料基本技术要求(茶多酚含量≥100 mg/kg)的饮料。


植物提取物作为功能饮料的成分

植物提取物作为功能饮料的成分,安全是前提,在美国,植物提取物类的产品如果应用在功能饮料中,必须要经过GRAS的认证,如果符合GRAS的要求,就可以向美国食品药品监督管理局提出备案,备案通过即可作为合法原料使用。在国内,提取物作为普通食品原料使用,则需要进行新食品原料或者食品添加剂的认证,通过以后即可视为安全的原料应用到普通食品中。对于提取物类产品的有效性,国内外一些大的提取物公司都在开展相关方面的研究工作,都有相当完整的研究成果和研究报告。


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