植物饮料OEM加工环节
签订食品加工生产合同,客户对样品满意后,签订食品加工合同以及相关代工协议。厂家对以及产品进行保密管理,保证客户隐私或者提供配方加工的客户,配方泄露问题。植物饮料OEM加工环节,签订完食品加工合同后,厂家准备食品生产所需的所有原料,同时制定生产计划。有厂内生产管理团队进行排单。在加工环节前, 中,后进行食品质检,保证食品质量与品质。植物饮料贴牌生产完成,专属客户经理联系客户汇报食品加工进度并预约发货时间。确定发货时间后,商家支付尾款,准备发货。
颗粒固体饮料代加工
结合产品特性,考虑包装因素。颗粒固体饮料代加工往往采用热风工艺进行包装密封,因此封口方式必须考虑。固体饮料代工产品的食用方便性、携带便捷性必须要考虑,如果一款好产品,因为包装带来不好的食用体验,其被消费者接受的可能性会大大降低。不同材质、样式的包装产生的成本,也是需要考虑的因素。其加工价格以及起订量要求是否符合自己的固体饮料OEM生产项目,是否在合理的预算范围内,都需要考虑。
蛋白饮料类及配制型含乳饮料中乳蛋白质含量须在1%以上
蛋白饮料类是指以乳或乳制品、或含有一定蛋白含量的植物的果实、种子或种仁等为原料,经加工制成的饮料,包括含乳饮料、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料。其中,含乳饮料又包括配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料,这两类含乳饮料中乳蛋白质含量须在1%以上;含乳饮料也包括乳酸菌饮料,乳酸菌饮料乳蛋白质含量须在0.7%以上。植物蛋白饮料包括了豆奶(浆)、豆奶饮料、椰子汁、杏仁露、核桃露、花生露等,其蛋白质含量须在0.5%以上。
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