乳蛋白含量达不到配制型含乳饮料基本技术要求

以食糖和(或)甜味剂、酸味剂、乳或乳制品、果汁、食用香精、茶或植物抽提液等的全部或其中的部分为原料，经调配而成的乳蛋白含量达不到配制型含乳饮料基本技术要求[乳蛋白质含量(质量分数)≥1.0％]的，或经发酵而成的乳蛋白含量达不到乳酸菌饮料基本技术要求[乳蛋白质含量(质量分数)≥0.7％]的饮料。以茶或茶香精为主要赋香成分．茶多酚(tea polyphenols)含量达不到碳酸茶饮料基本技术要求(茶多酚含量≥100 mg/kg)的饮料。

植物提取物作为功能饮料的成分

植物提取物作为功能饮料的成分，安全是前提，在美国，植物提取物类的产品如果应用在功能饮料中，必须要经过GRAS的认证，如果符合GRAS的要求，就可以向美国食品药品监督管理局提出备案，备案通过即可作为合法原料使用。在国内，提取物作为普通食品原料使用，则需要进行新食品原料或者食品添加剂的认证，通过以后即可视为安全的原料应用到普通食品中。对于提取物类产品的有效性，国内外一些大的提取物公司都在开展相关方面的研究工作，都有相当完整的研究成果和研究报告。

复合蛋白饮料厂家就单一胶体

复合蛋白饮料厂家就单一胶体而言：k—卡拉胶的效果很好，其原因可能为：k—卡拉胶为阴离子多糖，通常都带负电荷，体系中性条件下，乳蛋白质总电荷为负与k—型卡拉胶的电荷一致，可起到一定的排斥作用，因此可起到部分稳定作用。通过实验还发现体系变化趋势为：随着k—卡拉胶加量增加，体系离心沉淀率降低，但当k—卡拉胶加量增加到0.07%时，虽然沉淀量较小，但常温及4℃时产品为胨状，由于k—卡拉胶，可形成凝胶，并且其凝胶具有热可逆性，从而会产生如上情况。

特征饮料加工厂,按火灾危险性分类为乙类二级

特征

饮料加工厂，按火灾危险性分类为乙类二级。

消防给水

（1）各生产车间和仓库，室外消防用水量40L/s，室内消防用水量25L/s，同时使用水数 5 双，每双水小流量54L/s，每根竖管小流量 15L/s。

（2）室外消防给水采用生产生活及消防合并制的低压给水系统。消防时采用临时高压，室外消防水源在生产生活达到大用水量时，仍能保证室内外消防用水量之和。

①室外消防布置成环形管网，环形管网有 5 个室外消防栓，室外消防干管ＤN＝150mm。

②室外消火栓

室外消火栓沿道路布置，基本靠近路口，间距≤120m。室外消火栓选用地上式，每栓含 150＆100 两个接口。