饮料代加工OEM贴牌加工的好处

饮料代加工OEM贴牌加工的好处:1，减少厂房和设备等固定资产投资；

2，不需要很多资金，就可以有自己的产品；

3，集中精力从事设计，研发，销售，节约时间及成本投入；

4，可以发挥自己的优势，把生产相关的技术和工作交给企业，可以提高产品质量，缩短生产周期。

配方问题可以通过配方中的主剂方式来达到保密，比如主剂可以采用复配的方式提供，这样饮料代加工就不会知道你的具体用量了。正规的代加工企业，都会签订保密协议，用法律条款来约定保密义务。代加工是可以的，但是作为委托方，你需要有自己的公司，三证齐全外，你需要有产品流通许可证、注册商标（或是申请单的受理回执）、条码证和条码

固体饮料代加工冲调过程中要求

固体饮料代加工冲调过程中要求具有良好的色泽、风味与稳定性，此外其溶解过程快慢也直接决定其品质好坏。广义的速溶性包括2种意思，种是能迅速完全溶解于水的固体饮料，如速溶茶、橘子晶、果珍等，能全部溶于水；另一种是指迅速分散后形成均匀分散的悬浮液，如豆奶粉、奶粉等，不单纯是溶质分子均匀分布于溶剂之中，实质是水溶性蛋白、非水溶性蛋白、糖、脂肪等在水中产生复杂的生物物理与生物化学变化，形成既有溶液、又有上述物质络合物或缔合物的悬浊液、乳浊液的反应体系。

饮料加工工艺的选择主要取决于三个因素

饮料加工工艺的选择主要取决于三个因素，分别是产品的pH值、饮料中的添加剂以及饮料的包装形式。在整个行业中，产品的pH值能决定工艺的选择。根据pH值的不同可以将饮料按照加工工艺进行分类，而这个分类与美国食品药品管理局根据酸度对饮料进行分类的描述相一致。pH值低于4.6的饮料被称为高酸饮料，而pH值高于4.6的被归类为低酸饮料。从通常加工角度看，高酸饮料的标准加热温度为180°F到200°F；而低酸饮料通常的加热温度在235°F到280°F之间。酸度对于饮料非常重要，因为酸度为饮料创造了一个不利于微生物生长的环境。

添加剂也可以从多种不同角度为饮料创建抑制微生物活性的环境，但也存在着增加微生物活性的可能性。营养源、碳酸和防腐剂都会影响饮料中微生物的活性。如上文中提到的，酸或饮料酸度也是影响饮料环境的一种成分。

特征饮料加工厂,按火灾危险性分类为乙类二级

特征

饮料加工厂，按火灾危险性分类为乙类二级。

消防给水

（1）各生产车间和仓库，室外消防用水量40L/s，室内消防用水量25L/s，同时使用水数 5 双，每双水小流量54L/s，每根竖管小流量 15L/s。

（2）室外消防给水采用生产生活及消防合并制的低压给水系统。消防时采用临时高压，室外消防水源在生产生活达到大用水量时，仍能保证室内外消防用水量之和。

①室外消防布置成环形管网，环形管网有 5 个室外消防栓，室外消防干管ＤN＝150mm。

②室外消火栓

室外消火栓沿道路布置，基本靠近路口，间距≤120m。室外消火栓选用地上式，每栓含 150＆100 两个接口。