一种小米及其配方技术

简介：本技术涉及食品技术领域，具体提供了一种小米及其配方技术，所述小米，包含如下组分：黄小米300?400份，薏米150?230份、山药150?230份、茯苓50?100份，莲子60?100份，胡萝卜100?180份，山楂30?60份，花生30?80份，奶酪30?80份。本技术获得的小米即冲即食，节约时间，适合上班族食用，能够健脾，对有较好的。

一种葡萄籽复配营养及其配方技术

简介：本技术涉及一种葡萄籽复配营养，其特征在于，其包含熟葡萄籽粉、熟红枣粉、熟黄豆粉、熟粟谷粉、熟紫薯粉和白砂糖。本技术的葡萄籽复配营养热量低、口味口感好，热量较同类产品显著降低，口感，吃后胃部无反酸等不适。

产品在不同场景下的应用

产品定义的特殊性，也就决定了其品类的多样性，低脂正餐、零食、体重管理，都是涉及的细分领域。不论是用魔芋丝替代面条的低脂拉面、常见的奶昔能量棒，还是提供一整套方案，都是产品在不同场景下的应用。

这些不同场景下的产品，吸引着不完全重叠的消费人群。这种叠加效应的背后，蕴藏着市场潜在的庞大体量。近年来，不断冒头的网红新品牌、试水的传统食品巨头和欧美的海外品牌，形成了市场“三足鼎立”的局面，各自的优势和局限也在竞争中逐渐显现。

膳食热能不高,有充足的蛋白质,动物脂肪少,无机盐、微量元

膳食热能不高，有充足的蛋白质，动物脂肪少，无机盐、微量元素(包括维生素)充裕，满足人体需要。营养素的合理是因他们平衡膳食。老人们的膳食结构的特点是：多量的奶、适量的禽、鱼、瘦肉，少量的蛋、肝等。主食定量，有粗粮、杂粮。还有大量新鲜蔬菜、水果，此外还常吃一些坚果、菌藻类等。

特殊膳食食品是不需要通过动物或人群试验，不需要证实有明显的功效作用的。GB13432—2004《预包装特殊膳食食品标签通则》标准规定在标签中不能作功能宣传，而应标示出有关的营养成分及适用人群[。

特殊膳食是有的

特殊膳食是有的。即针对特殊人群使用的配方食物。国家在2005年10月l日正式执行的《预包装特殊膳食用食品标签通则》（13432-2004）中定义为：“为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方专门加工的食品”。标准规定，该类食品应在外包装上明确标示其有别于普通食品的特殊适用人群、针对性的特殊配方、特殊的生理和营养成分及明确的含量。特膳在上称之为特殊适应性食品。