从粮食市场上看，近些年麦子、稻谷等大宗商品谷物经济效益不高、库存积压库存积压状况比较比较严重，而现阶段在我国杂粮年栽种总面积已做到约900万公顷，生产制造总产量两千万吨之上。特别是在粗杂粮的加工品，如玉米面粉、荞麦挂面、燕麦粉、苦荞白醋等粗杂粮商品日本、瑞典、俄罗斯等十几个国家和地区，在我国早已变成粗杂粮的关键进口国。

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