色选机是根据物料光学特性的差异，利用光电探测技术将颗粒物料中的异色颗粒自动分拣出来的设备。目前色选机被用于散体物料或包装工业品、食品品质检测和分级领域。杂豆富含蛋白质，其蛋白质含量高于禾谷类粮食、牛奶、鸡蛋和肉类；杂豆中的必需氨基酸种类齐全，接近理想的氨基酸组成模式。特别是含有谷类蛋白质中缺乏的赖氨酸，与谷物搭配食用可提高食物中蛋白质的含量和生物价。杂豆色选机根据杂豆的颜色差。

大豆色选机工作性能稳定，随着使用时间的加长，色选机部分零部件会有些磨损，但不影响工作，只要定时保养，爱护机器，用个8-10年没有任何问题。大豆色选机主要是将发霉豆，黑点豆，不完整豆等杂质不良品色选出去，大豆色选机色选范围广泛，不仅仅适用于大豆，还满足黑豆，红豆，豌豆，蚕豆等多种豆类产品的色选需求。设备越来越***。

空压机、储气罐、过滤器排水问题。对于这三种的排水，生产量较大的米厂，每天必须排水3到4次或者更多次，请根据实际情况予以处理。特别注意在冬天生产结束后，应该将空压机、储气罐、过滤器中的水排干净。分选室玻璃是否有粉尘。分选室玻璃上有粉尘，可以使用棉布进行擦拭，或者在棉布上蘸少许酒精进行擦拭，在擦拭前，可以把色选机的选米板卸下，便于擦拭。一定要在气阀关闭。气阀维护。主要考虑因环境粉尘、水分天气等原因，造成电磁阀阀芯有异物，不能密封造成漏气的维护，一般用户现场解决的方法有两种：A找到漏气的是哪一个喷嘴口，对它前面的喷嘴口进行高频测试，B使用高压气体直接吹电磁阀。