仪器检定或仪器校准原始记录填写应做到：检定或校准原始记录格式应统一印刷；检定或校准原始记录内容应如实记载、记录完整、数据无误、字迹清晰、严禁追记、不得用铅笔填写。检定或校依次为原始记录应由持检定证i件或校准人员和检验人员分别签名，核验人员应认真核对检定或校准数据，如对检定或校准数据有怀疑，必要时进行复检。

民以食为天。粮食的品质直接关系到人们的健康。在粮食生产的过程中，施化肥可以增产，洒农i药可以除虫。但化肥和农i 药大多对人体有害，必须控制在一定的剂量之内，否则将会导致积累性***，造成严重的后果。食品的保鲜，是人们越来越关注的一个问题。医学界已经证明，粮食及其制品，发霉变质会产生黄曲i***，人和动物食用后容易致ai。另外，食品在加工过程中，往往要加入一些添加剂，如色素、味素、防腐剂等，都应对其进行必要的计量检测，以控制用量，否则会导致不良后果，危害人们的健康。所以，粮食及其制品的生产、贮存和加工，都离不开计量。

计量的基础作用，一般认为主要体现在两个方面：一是建立信心。计量通过建立测量的溯源性，获得可靠的测量结果，使标准的结果可以检验，过程可以复现，进而实现人们对质量信赖。二是实现创新。计量通过测量科学和技术进步之间的相互依存和相互促进推动创新；新的测量技术也必然刺激新的产品、流程和服务的创新，同时也会推动劳动力新技能的产生和掌握。

计量，过去在我国称为“度量衡”，其原始含义是关于长度、容积和质量的测量，主要器具是尺、斗和秤。尽管随着时代的前进,“度量衡”的概念和内容在不断地变化和充实，但仍难以摆脱历史遗留的局限性，不能适应科技、经济和社会发展的需要。于是，我国从50年代i开始，便逐渐以“计量”取代了“度量衡”。可以说，“计量”是度量衡的发展；也有人称计量为“现代度量衡”。

准确性是计量的基本特点。它表征的是计量结果与被测量的真值的接近程度。严格地说，只有量值，而无准确程度的结果，不是计量结果。也就是说，计量不仅应明确给出被测量的量值，而且还应给出该量值的不确定度(或误差范围)，即准确性。更严格地说，还应注明计量结果的影响量的值或范围。否则，计量结果便不具备充分的社会实用价值。所谓量值的统一，也是指在一定准确程度内的统一。