通过的辨别。这种其实是一种强酸，只要把滴到不锈钢表面，过一会儿的时间，如果滴到的地方呈现红色的话，则说明它是201材质的，如果滴到上面没有变色的话，则说明它是304材质。

作为厨房的组成部分，现在市面上的不锈钢台面样式多种多样，我们在购买时除了要选对不锈钢台面，还要了解相关的验收标准。因为不锈钢台面验收是不容忽视的，它在很大程度上影响着整体橱柜的使用寿命，从外观上看，它的颜色较为单一，与其他材料相比，它的装饰性不强，容易给人冷冰的金属感，不好营造温馨轻松的烹饪氛围。它的表面光洁平整，是一体无缝成型的，不容易藏匿污垢、滋生细菌，清洁起来较为方便，我们在使用完以后只需用湿布先擦拭一遍，再用干布擦干水分即可。

看做工：相信很多人都认为做工是衡量一个产品好坏的很重要的一个标准。重点要看橱柜的封边和柜体的密封条等是否经机器模压处理，密封条封闭是还完好。不锈钢台面的防冲击性好，硬度高，就算受到重击表面也不会破损。而且不锈钢的橱柜台面与水盆是一体式无缝衔接的，中间没缝隙，可防止滋生细菌，更卫生健康;且它的耐用性非常高，普通的酸碱性物质都不能对它造成破坏。检查外观是查验的步，先看整体橱柜台面有没有划痕、开裂、压痕及磕碰等情况。并把查验情况反映给商家，并要求商家依照事前约好处理此事。台面外观检查完毕，就要来检查台面与柜体联接的情况，如台面与柜体，柜体与地上之间是不是安定垂直，吊柜与墙面是不是健壮结合，柜之间是不是严密贴合。

不锈钢的原材料和后期加工都是没有添加任何有害物质的，不锈钢橱柜既不是用环氧树脂合成的，也没有自然花岗岩的辐射，健康的材质不会对环境和人体造成危害。不锈钢台面防水防污，不会有渗透问题，因为它的吸水率为零，台面上如果有油滴或其他污渍，用抹布就可以擦干净。不锈钢台面硬度较好，具有防撞击性，受到冲击时，不容易，就是在有个凹陷。从硬度上看，它的硬度高、稳定性好、抗冲力性强，即使我们长时间使用，也不用担心出现变形、开裂、凹凸不平等现象。但如果你是用尖锐硬物直接在不锈钢台面上使用的话，那它的表面就容易出现划痕，会影响它的美观性。