密度较大，不容易出现生锈的情况，热容十分不错，不管是热锅滚油还是-78.5℃的干冰冒菜，统统不会对它造成损害。在清洁不锈钢橱柜的时候，不要用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂、次等洗涤不锈钢台面，以免对不锈钢表面产生腐蚀。在厨房生活中，要尽量避免直接将油盐酱醋接放在不锈钢台面上，因为这些化学物质会对台面带来一定的侵蚀作用，比如盐分就会导致不锈钢台面生锈。所以钢材的厚度直接决定了不锈钢橱柜的品质，越厚的钢材价格越高，一些注重名声的品牌会自觉采用厚度1mm-2mm的不锈钢板，这个厚度就算是中空也完全不用担心承重支撑力不足。

 好的橱柜，一定是根据自己生活需求和生活习惯量身打造，后期使用起来才能得心应手。通过“L”型与岛台的厨房结构布局，分离出油烟与非油烟区域，在方寸之间使洗、切、炒、放等操作区的动线更为便捷而流畅。在清洁不锈钢橱柜的时候，不要用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂、次等洗涤不锈钢台面，以免对不锈钢表面产生腐蚀。在厨房生活中，要尽量避免直接将油盐酱醋接放在不锈钢台面上，因为这些化学物质会对台面带来一定的侵蚀作用，比如盐分就会导致不锈钢台面生锈。不锈钢是靠其表面形成的一层极薄而又鉴定细密的稳定的保护膜，这种薄膜一旦受到破坏，空气或液体中的氧原子就会不断地析离出来，形成疏松的氧化铁，金属表面也就受到不断地锈蚀。所以，在使用的过程中，必须进行定期的清洁保养，才能保持其华丽的表面及延长使用寿命。

不锈钢的原材料和后期加工都是没有添加任何有害物质的，不锈钢橱柜既不是用环氧树脂合成的，也没有自然花岗岩的辐射，健康的材质不会对环境和人体造成危害。不锈钢台面防水防污，不会有渗透问题，因为它的吸水率为零，台面上如果有油滴或其他污渍，用抹布就可以擦干净。不锈钢台面硬度较好，具有防撞击性，受到冲击时，不容易，就是在有个凹陷。从硬度上看，它的硬度高、稳定性好、抗冲力性强，即使我们长时间使用，也不用担心出现变形、开裂、凹凸不平等现象。但如果你是用尖锐硬物直接在不锈钢台面上使用的话，那它的表面就容易出现划痕，会影响它的美观性。

看配件：五金配件的好坏也是影响橱柜质量的一个重要指标。橱柜配件有铰链、滑轨、功能五金件、连接件。功能五金件主要看杆子的粗与细，镀络厚与薄及镀络的层数。不锈钢台面防水防污，不会有渗透问题，因为它的吸水率为零，台面上如果有油滴或其他污渍，用抹布就可以擦干净。不锈钢台面硬度较好，具有防撞击性，受到冲击时，不容易，就是在有个凹陷。检查外观是查验的步，先看整体橱柜台面有没有划痕、开裂、压痕及磕碰等情况。并把查验情况反映给商家，并要求商家依照事前约好处理此事。台面外观检查完毕，就要来检查台面与柜体联接的情况，如台面与柜体，柜体与地上之间是不是安定垂直，吊柜与墙面是不是健壮结合，柜之间是不是严密贴合。