不锈钢台面的选购

从耐用性上看。它的耐用性好，使用寿命长，可以避免二次装修返工的费用。它的防火性好、耐高温，即使是我们将刚出锅的菜放在上面，也不用担心对它的表面有所损坏。并且有的品牌的不锈钢台面选用的是可食用的304不锈钢，环保安全，可以长久使用。

从质量上看。虽然它在生产中是一体成型的，方便安装，但在转角部位和接口处不好处理，不够圆润。并且不同品牌的产品，它们的质量相差许多，有的国产品牌的产品虽然价格便宜，但选用的多是劣质的不锈钢材料，容易出现氧化现象，与进口的同类产品差距较大。由于许多家庭在烹饪时使用的是铁锅，因此在使用时，不锈钢台面也容易发出较大的噪音，容易影响烹饪者的心情。

不锈钢台面的保养

操作中应尽量避免用尖锐的物品触击台面、门板，以免产生划痕。应在砧板上切菜、料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，还更容易做清洁卫生。化学物质对很多材质的台面有侵蚀作用，例如，不锈钢台面沾到盐就有可能生锈，因此平时还应注意避免将酱油瓶等物品直接放在台面上；人造板材橱柜应避免水渍长时间滞留在台面上。

不要让不锈钢橱柜长期处于水、潮湿的环境中,尽管不锈钢橱柜是采用整体一体化的,各部位采用焊接、衔接整合起来的,但是要是其中的一些焊接工艺没有做好,工艺有所缺陷的话,而且长期处于潮湿、油污等环境中,势必会积累细菌,也会出现一些生锈的情况。切忌用强碱性或强氧化性的药剂、溶液在清洁不锈钢橱柜的时候,不要用强碱性或強氧化性的化学药剂,如苏打、漂、次等洗涤不锈钢台面,以免对不锈钢表面产生腐蚀。

与其他材质的台面相比，具有绿色环保无辐射、气派豪华、防水易洁、不沾油污、耐热耐磨、不会开裂、***。厨房中的橱柜有着很多不同的材质，像台面就有大理石、不锈钢、防火板、天然石等等材质，不同的材质有不同的特点不锈钢台面突出的特点就是不吸水，橱柜台面的清理难题就这样轻松解决了。它是不仅防划痕，这是无放i射性物质且无任何辐射。