食品包装罐防潮和防霉的方法

电离辐射防霉腐包装技术：能量通过空间传递称为辐射，射线使被照射的物质产生电离作用，称为电离辐射。电离辐射的直接作用是当辐射线通过微生物时能使微生物内部成分分解而引起诱变或死1亡。电离辐射防霉腐目前主要应用β射线与γ射线，商品包装经过电离辐射后即完成清毒灭菌，配合冷藏，能延长保存期。

食品塑料罐的优点

食品塑料罐也是运用了塑料罐的效果联系在一起的商品，首要为我们的食物起到了包装性的效果，运用塑料罐将我们的商品提高一个档次，还提高了商品的价值性。

①质量轻。制造塑料罐的材料密度均较小，按容积相同的容器质量相比，塑料罐比金属铁罐和玻璃瓶均小。

②成本较低。食品塑料罐的材料费较低，制造也较易，故总的价格较廉。

牛奶的成分很复杂，其中的成分对光非常敏感，紫外线和可见光到500nm便可被吸收，导致损失。***通过试验（味觉和气体）发现，当牛奶暴露在光线下数小时后，味道会发生变化。因此，具有阻隔性的包装容器和适宜的灭菌技术是必须的。　　灭菌技术和无菌灌装　　奶制品存储寿命的长短主要取决于细1菌、酵母和颗粒状物体对它的影响。