蛋黄酥封杯机的特点：封口系统：采用恒温（智能温控）热压两次封口，封口头为铜、铝组合式，便于更换。封口压力可调。糕点机日常维护：整齐，工具、附件、工件(产品) 要放置整齐，管道、线路要有条理；安全，遵守安全操作规程，不超负荷使用设备，设备的安全防护装置齐全可靠，及时消除不安全因素。各种馅的食物可以双重填充。如：软皮老婆蛋糕、馅料、月饼、水晶水果、枣泥蛋糕、菠萝酱、豆沙袋、蛋黄酱、饺子、肉丸等。

月饼生产线流程：烘焙；成型后的生坯经手工或成型机的附件摆盘以后，送人烤炉内进行烘焙，炉温为240摄氏度左右，烘焙时间为9-10min.蛋黄酥月饼生产线是由月饼包馅机和月饼打饼机还有高速排盘机组合而成的。这款蛋黄酥月饼生产线不仅可以生产月饼，还可以做麻薯，糯米糍等产品，可以说是物超所值。本生产线主要包括五大部分：面团分块机；全自动连续压面设备；全自动成型生产线；全自动给馅机。

蛋黄酥封杯机的特点落杯系统：储杯仓、推杯气缸、由机架、滑轨等成。由PLC控制系统，模板停止时发送信号同步控制动作完成。操作方式： 操作方式主要以触摸屏为主，设置参数，产品工艺配方选择。报警点智能检测，报警历史记录。也可以增加操作人员级别，分为三级，一 管理员，二工艺员，三操作员。酥饼的制作方法：原料配方：上白面粉5.75千克碱面7.5克菜籽油1.5千克花椒油50克制作方法1.制酥：用菜籽油250克下锅烧热，端离炉火，慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均匀后，起锅盛入盆内待用。

蛋黄酥封杯机的特点灌装系统：储料缸为不锈钢304材质，气缸行程工作活塞式定量灌装、非接触式灌装、灌装量可自由调节、定量准确，带有液位控制装置。设备的维护保养， 通过擦拭、清扫、润滑、调整等一般方法对设备进行护理，以维持和保护设备的性能和技术状况，称为设备维护保养。酥饼的制作方法：原料配方：上白面粉5.75千克碱面7.5克菜籽油1.5千克花椒油50克制作方法1.制酥：用菜籽油250克下锅烧热，端离炉火，慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均匀后，起锅盛入盆内待用。