按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确证制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。包子机自动将面和陷按一定比例和形状分配好，然后通过机器内的切割器自动进行切割，变成包子标准状，再通过传送带送入蒸箱，加温，经过5分钟的蒸烤，成为产成品。包子机的工作原理大致是将和好的面和陷分别送入机器，然后机器会根据用户的调控，将面带卷成条状，然后切块或收切，从而不破坏面团的组织成分，面筋度高、口感好。

包子的皮一般是用面粉发酵做成的，包子型号依据馅心的大小也有所不同，的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。包子机款式众多，但是工作原理是差不多的。 包子机广泛适用于宾馆、饭店、食堂、个体店等包子、馒头面食加工行业。包子机、自动化程度相当高，只需将和好的面和陷放入机器，5分钟后，热乎乎的包子就会一个接一个的出炉销售了。

包子成型机结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便。包子成型机自动化程度高，定量准确，内压小，制品大小统一，皮馅比例20克-150克，随意可调，一人、两人均可操作。包子机送馅结构，提升压力、降低阻力、快速送馅，各种菜馅运行自如，且保证营养，延长保质期。

全自动包子生产线主要功能：搭配后的面带厚度和宽度与后道面食成型设备更加匹配。电眼控制速度避免主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞。全自动包子成型机通过把和好的面团和拌好的馅放入机器斗就可以出来成型的包子，每小时2400个--3600个包子。制作包子，适用于广大用户省电实用。包子机性能特点：不锈钢制造，坚固耐用，美观大方，符合国家食品卫生标准。每小时可做2400个包子，制品大小在20克-250克内，可随意调节。