由于厨房面积的关系之前一直心水蒸炒灶，经过这次实际体验这个草是被种下了。蒸炒灶将烟机、灶具、蒸箱、烤箱、消毒柜、保温柜整合在一起，也就占据了一个橱柜位置，让我对小厨房的规划充满了信心。在这短短的使用期间，在它蒸烤箱烹饪的时候，一点也不会耽误上面的炒菜。多线程的能力对于我这个IT人员来说太熟悉了，它就是省时间的法宝，并且炒菜时，油烟一点都不会散，全部被吸走，真的是太神奇了。并且它的蒸烤箱，3D加热，比我之前空气出来的鸡翅更鲜嫩多汁，并且也没有蒸锅出来那种水哒哒的问题。

在这种环境下，集吸油烟机、燃气灶 、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的蒸炒灶成为人们的新选择，集成灶具有节省空间、抽油烟效果好，节能低耗环保等优点。一般的集成灶吸油率达到95%，甚至有些品牌集成灶油烟吸净率达到了99.95%的极限指标，不仅节省了大量的空间，还极大程度的改善了厨房环境，特别是开放式厨房。

不知道大家有没有注意过，一到冬天饭菜就凉得特别快。多炒一道菜的功夫，前面的菜就没热乎气了。更别提那些等孩子放学、等爱人下班的时候了，等待时间太久，大家只能一起吃冷菜。不仅口感变差，也易对肠胃造成负担。

冬季较低的室温让饭菜极易变冷，想长时间保持温度更是难实现。有些主妇会“另辟蹊径”，在炒菜的同时再起一锅，用蒸的方式保持饭菜温度。但这种方法对温度又不可控，时间稍长一点不同饭菜之间就会串味。

分类

按规格大小可分为单头蒸煮炉、双头蒸煮炉和三头蒸煮炉。

按形式可分为立式蒸煮炉、可倾式蒸煮炉，卧式蒸煮炉，固定式蒸煮炉。

蒸炒组合炉说明

1.每次使用前必须检查各气体接头是否漏气，如有漏气应马上停止工作，排除漏气后才能使用。

2.使用前必须保持室内空气流通，严禁空气不流通情况下工作，把排气管连接至室外或在室内加装强力排风机，以确保室内有足够的氧气。

3.严禁倾侧或倒立气瓶使用。

4.当长时间不使用时，必须把气瓶关闭。

5.开机必须检查进水浮球活动自由。

6.使用时每天应冲洗一次。