二氧化碳的灭火原理：

二氧化碳灭火剂是以液态的形式加压充装在灭火器中，由于二氧化碳的平衡蒸汽压高，瓶阀一打开，液体立即通过虹吸管、导管和喷嘴并经过喷筒喷出，液态的二氧化碳迅速汽化，并从周围空气中吸收大量的热，(1千克液态二氧化碳气化时需要578KJ热量)但由于喷筒隔绝了对外界的热传导，因此二氧化碳液态气化时，只能吸收自身的热量。导致液体本身温度急剧降低，当其温度下降到零下78.5摄氏度(升华点)时，就有细小的雪花状二氧化碳固体出现。要知道食品级二氧化碳可是会被人体食用的，所以在购买时千万可能马虎，一定要严把质量关。所以以灭火剂喷射出来的是温度很低的气体和固体的二氧化碳，尽管二氧化碳温度很低，对燃烧物有一定的冷却作用，然而这种作用远不足以扑灭火焰。

工业气体的前景：

工业气体被喻为工业的“血液”。随着中国经济的快速发展，工业气体作为国民经济基础工业要素之一，在国民经济中的重要地位和作用日益凸显。

据《中国工业气体行业 深度调研与投资预测分析报告前瞻》显示，2000年后，国内工业气体行业进入快速发展阶段，2006-2007年，行业总产值增长率均为10%以上，2011年行业总产值近700亿元。

我国工业气体市场空间广阔，众多领域进入快速增长阶段。工业气体行业下游应用领域不断扩展，***近十年，能源，环保，医1疗的需求增长速度超过了传统的钢铁有色，再加上新型煤化工，尤其是煤制天1然气大发展、节能减排要求降低能耗以及国三国四标准要求降低汽柴油含硫量将在“十二五”期间加快工业气体的需求增速。二氧化碳的危害：现在地球上气温越来越高，是因为二氧化碳增多造成的。

那么，***的食品级二氧化碳纯度要求是多少呢？

食品级液体二氧化碳：符合***《GB 10621-2006 食品添加剂 液体二氧化碳》，二氧化碳体积分数≥99.9%,水分体积分数≤20×10-6，无异味，不得检出油分、酸度和气味。

而工业级二氧化碳对其品质要求相对较低，往往如下：高纯二氧化碳：二氧化碳纯度>99.999%，氮含量<4ppm,氧含量<1ppm,总烃含量<1ppm,水分含量<3ppm。纯二氧化碳：二氧化碳纯度>99.995%，氮含量<20ppm,氧含量<5ppm,总烃含量<10ppm,水分含量<5ppm。二氧化碳的介绍：二氧化碳（英文名称：Carbondioxide）是空气中常见的化合物，其分子式为CO?，由两个氧原子与一个碳原子通过共价键连接而成。工业液体二氧化碳：符合***GB/T 6.52-1993，二氧化碳纯度<99.5%,游离水含量<0.2%。