液氮为无色透明、无味、无毒之低粘度的透明液态，不导热导电，不自然助燃，化学性质稳定，不予任何物质起化合作用。1单位体积的液氮科产生约650倍体积的氮气，氮气是空气的主要组成部分，在空气中的含量高达78%（体积），液氮作为空气液化分离的宗产品、工业制氧的副产品，一般纯度达99.999%。液氮在常温下很容易气化，保存困难，运输携带也较麻烦，无液氮生产的地区，应用受到限制。

其他领域

酒泉发射中心特燃站生产液氮，它是的推送剂，大量的液氮用高压把推向燃烧室。

紧急维修中对液体管道进行。

液氮冷装配技术(热胀冷缩现象在工业中的应用)也广泛使用。

液氮人工降雨技术、治理空气污染、清除雾霾天气。

液氮排液技术及时降液诱喷，正在不断深入研究。

采用氮气井下灭火，火势被迅速扑灭，同时又消除了危险等。

对于液氮保存技术来说，第二步是速冻，速冻的特点是以较高速率降温，从而使细胞内溶液“玻璃化”，不出现晶体状态的冰。玻璃化的固体分子间状态和液态无明显差异，并且分子扩散系数非常低，不利于化学反应发生，因而被保存的物质更加稳定。病毒由于其结构简单，对低温通常具有很好的耐受性。超低温冷冻保存过程中，温度处于持续降低状态，不会由于温度回升而再次对细胞/病毒产生二次损伤。