冷藏间大小的划分,要考虑管理和建设,更重要的是要考虑冷库运行经济性问题。库房温度、环境温度和库房容积对冷量消耗和总制冷费的影响中,库房容积的影响是决定性的。库体保温材料一般采用100mm轻质高压发泡的聚氨脂夹心双面彩钢板,密度高,导热系数小,阻燃系数高,库板具备自动贴膜、自动灌注、自动轧筋、自动成型的特点才能保证保鲜冷库的保温效果,降低用户运行成本。为避免和延缓聚氨脂受潮,延长绝热层寿命,有效的方法是在绝热层的热侧作密封处理,也就是形成隔汽层。
果蔬保鲜冷库是现代延长水果蔬菜长期保鲜的主要储藏方式,主要储藏鲜花、茶叶、水果、蔬菜等农产品。果蔬保鲜冷库能够抑制果蔬的呼吸作用。现阶段果蔬保鲜冷库安装大多数采用的是活动式组合冷库。组合冷库的特点是灵活性强、安装方便、操作简单且易于管理,组合冷库主要由库体保温板、冷库门、制冷压缩机、冷风机、电控系统五大部分组成。人为地形成多个密封层,有助于延长聚氨脂寿命。实践证明,一个绝热层她成功与失败,完全取决于其隔汽层是否能有效地防止水蒸气的渗人和通过。
装卸站台及库内电梯均应能适应集中吞吐的需要主库周围要留足够的面积,以作停车场和进出方便的通道,并用须配备相应的变电所、机房和充电间等。不留有余地势必造成布局不合理,重复投资和浪费,冷库应有的功能也难以实现。推迟果蔬的呼吸高峰期,有效地抑制因微生物和酶的作用而引起的鲜度下降,保鲜冷库不但能减少各种营养成分的损失,还能够提高一些果蔬的品质。冷库板特点:隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。速冻库库板面板种类:彩塑钢板、盐化钢板、不锈钢板、压花铝等。
对土建框架结构的冷库而言,专门用沥青和油毡做隔汽层,工期长、造价高,且施工复杂简单的办法是对聚氨脂的现场发泡工艺提出具体的规范。随着经济发展以及人民生活水平的提升,百姓对食品需求有了更加多元化、品质化、营养化的需求。速冻库凭借温快速冷冻、迅速降温、的保鲜效果、***的节能环保技术等诸多优势,成为食品、药品、药材等安全保存的有效解决方案。目前,冷库的保温多采用聚氨脂泡沫塑料现场施工的办法。其初期导热系数一般为:0.2~.036千卡/米时度。从合理的热损耗看来,设计温度为一2左右的冷库,聚氨脂200毫米厚就足够了由于聚氨脂本身防水性能好,一般不再设隔汽层。
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