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烟罩油烟净化一体机-种类齐全「在线咨询」
来源:2592作者:2022/8/22 3:27:00
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视频作者:合肥鑫皖厨房设备有限公司






这是厨房的一种排油烟罩,罩体水平投影面为长方形的,横截面似半边的伞形烟罩。排烟罩是装在热水器烟气出口处的装置,用于减少倒风对燃烧器燃烧性能影响;有利于排烟及烟道阻塞时方便烟气逸出。设备全部由不锈钢制成,所有联结处为防水、防蒸汽、防油烟。全部罩体用厚度大于1.0mm的不锈钢板制造。这是厨房的一种排油烟罩,罩体水平投影面为长方形的,横截面似半边的伞形烟罩。


运罩有排污、加水、加洗涤液、循环等整套的自动控制系统,操作使用很方便。排气罩主要用于洗碗水池、洗碗机及小型的单台烹调设备的排除污热气体,通常安装在设备的上方,一般不设过滤和净化装置。铁制排烟罩仅为一矩形铁制罩子,上开一孔接排烟管,罩在灶台的上方。利用热空气上升的原理使油烟自然抽出室外。安装厨房烟罩的好处是显而易见的。近年来,随着餐饮业的不断发展,厨房油烟排放量也大大增加。


油烟吸收率应大于95%,采用同诳导流围护装置。围护结构应配有铰接式检查门,以便于卫生清洁及观察。浅罩型的特点是集烟罩很浅或者基本上罩,它包括各种平板式、薄型或超薄型以及带有整流板的整流式吸排油烟机。近年来,随着餐饮业的不断发展,厨房油烟排放量也大大增加。排烟罩是由罩体和罩盖上下两部分构成,罩体由三个平面组成,罩盖由前、后、左、右四个平面(或称挡板)构成一个锥体。


罩体内一侧以60°的斜度装有迷宫式过滤油网,有一定的油烟过滤能力,经常在一般餐厅的厨房中使用。将配有洗涤液的水经水泵加压后送到烟罩内喷洒成扇形,从罩体下方上来的油污气体在与扇形水面接触中被去污净化,而水经气液分离扇分离后流回水箱。这就是运罩的基本工作原理。长度根据灶具的数量和摆放长度决定,高度为550 mm,宽度一般在1250 mm,前沿带送风装置的总宽为1500 mm左右。


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