什么是洗碗机

洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类，家用全自动洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式、水槽一体式及集成式。商用洗碗机按结构可分为柜式、罩式、篮传式、带传式、超声波5大类，为餐厅、宾馆、食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。

洗碗机的分类

洗碗机的分类从不同角度有不同命名，常见有以下类别：

1、按用途：分为商用洗碗机和家用洗碗机；

2、按结构：分为台式、柜式、水槽一体式及集成式；

3、按控制方式：分为机电式控制、电子式控制；

4、按安装方式：分为独立式、嵌入式、台式和免安装式；

5、按洗涤方式：可分为喷淋式，涡流式等；

6、按传送方式：可分为揭盖式、篮传式、斜插式、网带平放式。

洗碗机使用注意事项

不要使用普通的洗洁精，泡沫会溢出洗碗机。不要在洗碗机内放置过多的碗碟。需要留一些空间给水喷头，让它能够把水喷向碗碟。 把碗碟脏的部分朝向喷头，通常是中间。 不要把钢制器皿和银器混合在一起。把两种不同类型的金属放在同一个潮湿的环境里，会使它们锈蚀。 尽量把碗、勺和其他相同形状的碗碟分别放置。否则，它们会嵌套在一起，水无法到达碗碟的各个部分。