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来源:2592作者:2021/4/15 5:36:00






洗碗机特点

1、省时省力。使用洗碗机洗涤餐具,可大大减轻繁琐的手工劳动。只需将要洗涤的餐具放入洗碗机,打开水***,一按电钮,尽可放心地去做其它事情,因为洗涤过程中不用有人守候,能自动完成操作。

2、去污能力强,消毒***。通常用洗碗机洗餐具。在60℃热水力多次清洗,能够使餐具表面的残留,油腻***去除干净,并且还能消除常见病毒和病菌,从而有利于人体健康。

3、操作简便。洗涤自动化程度高,一般有几个程序可选择:例如标准洗、强洗、冲洗。只要将餐具放入洗碗机内,选定一档,洗碗机则在设定的时间内,完成洗涤、漂洗、消毒、烘干等选定的功能。

4、节电节水。洗碗机每次洗碗的耗电量约0.15千瓦/小时,耗水量仅10升比流水洗碗还要节省,如果每天洗两次碗,水电费仅为0.2元,这样低的费用一般家庭都能承受。

5、一机多用。洗碗机除了可以洗餐具还可以洗蔬菜、水果等,也可做消毒柜。







洗碗机使用注意事项

不要使用普通的洗洁精,泡沫会溢出洗碗机。不要在洗碗机内放置过多的碗碟。需要留一些空间给水喷头,让它能够把水喷向碗碟。 把碗碟脏的部分朝向喷头,通常是中间。 不要把钢制器皿和银器混合在一起。把两种不同类型的金属放在同一个潮湿的环境里,会使它们锈蚀。 尽量把碗、勺和其他相同形状的碗碟分别放置。否则,它们会嵌套在一起,水无法到达碗碟的各个部分。






高温消毒柜的分类

高温消毒柜一般分为一***消毒柜和二***消毒柜;其区分的依据,就在与他们的杀菌效果的不同。

一***消毒柜要求消毒柜内温度达 100 ℃以上,可消除细菌,杀灭率达 99.9 %,但不可杀灭较特殊病毒;

二***消毒柜要求消毒柜内温度达 120 ℃以上,除可消除一星消毒柜能消除的细菌外,还可杀灭其他病毒,消除率达 99.9 %。但对无机化学毒物及少数特殊的生物病毒则不起作用了。








 铝制品容易被氧化和腐蚀,铁易锈蚀,搪瓷制品怕腐蚀。而不锈钢制品则不氧化,耐腐蚀。储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类 : 类是储藏用具;第二类是洗涤用具;第三类是调理用具;第四类是烹调用具;第五类是进餐用具。





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