宴会厅舞台灯光系统工艺设计要求

　　1．该系统工艺设计和设备配置具有综合剧场的使用功能，在短时间内可轮换多种不同剧种的灯光操作方案。

　　2．该系统设计可以从一种照明方案快速转换到另外一种照明方案，转换时间在2小时内完成。

　　3．该系统允许使用全部配置的各种类型灯具和其它补充设备。

　　4．该系统设计有足够的安全性和存储容量，整个系统在不中断主电力供应的前提下，对主控台进行持续的诊断检查。

主题宴会设计的思路

　 1、从文化的角度加深主题宴会的内涵

     餐饮经营不仅仅是一个商业性的经济活动，在餐饮经营的全过程始终贯穿着文化的特性。在策划宴会主题时，更是离不开“文化”二字。每一个宴会主题，都是文化铸就。如地方特色餐饮的地方文化渲染，不同地区有不同的地域文化和民俗特色。  

主题宴的设计，如仅是粗浅地玩“特色”是不可能收到理想效果的。

　二。主题宴会的设计应考虑当地习俗。

     我们国家是一个多民族的国家，每个民族均有自己***的风俗习惯和饮食禁忌，我们在婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗1教、职业、嗜好和忌讳，灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。比如传统的清真婚宴八大碗、***碗中的菜品通常以牛、羊肉为主，讲究一点的配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴，有着丰富的民族特色。

主题宴会实施方案的编制内容

一，记录并传达客人信息。在客人预餐时，向顾客了解所有同宴会有关的要求，如举行宴会的日期、参加宴会的人数、宴会的形式、每人消费的标准以及所需提供的额外服务和物品、客人口味有什么特殊要求等，并将这些信息直接记入宴会登记本，这样可以防止与其它宴会重叠。与宴会的举办者保持联系，以便及时了解人数，日期的变更等信息。

二，根据宴会主题设计宴会场地，宴会菜单。在签置合同后，就应当画出宴会的场地安排图，并将这些安排图应送至到有关部门并对用户出宴会通知单。

宴会厅隔断和活动隔断在酒店隔断中主题设计

    根据场地的宴会厅隔断需求和爱好适当地选择，活动隔断和酒店隔断、宴会厅隔断的品种和特点，可以完全分隔空间的分区。饰面搭配***铝合金装置，不仅能实现传统宴会厅隔断和酒店隔断空间的功能，而且易于安装。活动隔断是在轨道上安装轮子可以随意移动的，它的优点是把空间放大或缩小。高隔的大体形象与活动隔断相似，不同的是，它是由板材加饰面作为一种装饰墙固定在天花与地面的。