产品质量追溯的使用场景：

1）来自客户的要求，客户验厂需求或客户对产品投诉。例如：当客户提供给你一个产品及其批次号的时候，你必须要能够根据这个信息告诉你的客户，这是什么产品，并且能提供给你的客户一个***的产品组成关系、生产监控过程、检验情况等。

2) 企业内部发现产品异常时例如：在生产过程中发现某批次产品有异常，想快速查询此产品批次生产过程所使用的设备、人员、刀模具、用料情况及出入库情况时。

食用产品溯源系统主要以二维条码为载体，对食用产品质量安全进行全程追溯。通过信息采集系统，实现保障食用产品质量。使企业能够实时地、地掌握整个生产及供应链上的产品流向和变化，控制整个生产流通环节***。　防伪标签如今在各类产品运用上已经接近全覆盖，这是一种稳定成熟的监测技术，可以帮助消费者快速、准确地了解到自己需要产品信息。将二维码制成标签贴在食用产品包装上;消费者购买产品时，只需手机扫码，即可随时随地查询产品源信息与质量认证等信息等，并可及时举报、错误信息。追溯系统是一个复杂系统由数据采集---数据汇总---数据处理---数据的公布及查询。

全程追溯：原材料追溯、生产过程追溯、产品售后追溯；电子化生产管理：生产防错、生产管理功能强大；质量管控：IQC、IPQC、OQC、SPC 管控。可适用于各种类型的过程和生产控制，它可以让你追溯到产品的信息。如果没有强大的产品质量追溯系统，产品信息追溯和召回也将是千头万绪。借助完善的产品质量追溯系统，帮助企业及时准确的追溯产品质量信息是很有必要的。

溯源能够连接产品、产地、检验、监管和消费各个环节，让消费者了解符合质量安全的生产和流通过程，提高消费者的放心程度。一旦发现问题，能够根据溯源进行有效的控制和召回，从***上保障消费者的合法权益。无法及时发现并确定产品的来源，企业的正当利益也受到了损害。通过溯源系统赋予每个商品追溯码，对商品进行一对一的绑定，消费者通过扫码就可以获取商品的详细信息与查询次数，如果是次被查询，一般可认为该商品为行业。