果树苗在修枝时，应以夏季摘心打顶为主，冬剪为辅，也可通过对徒长枝的拉、弯、扭等措施，控制徒长。要防止果树徒长，要种植嫁接苗，不种实生苗。实生苗易徒长，开花结果又迟。嫁接苗的砧木应选用土生土长矮生型的品种，主根发达、侧根少的砧木，在移植时应剪去部分主根，或把过长的主根转绕一圈，这样可以促进侧根多生。好的果树苗株高一般要求达米左右，茎秆粗度要求达0．8厘米～厘米，株型直立不弯曲，倾斜度不超过5度，带内有4个～5个良好的分枝，枝条要健壮充实，茎秆嫩绿，弹性好，无损伤。

疏果的顺序是先上部后下部，先内膛后外围。为防止漏疏，可按枝条自然分布顺序由上而下，每枝从里到外进行;就一个果园而言，应根据品种开花早晚、坐果率高低，先疏开花早、坐果率低的品种。果树苗修剪的准则：以轻为主，轻重联系，因树制宜。做到抑强扶弱，正确促控，合理用光，枝组成壮，高产。无论是什么样果树，都有其优生区和适生区之分。一般来说，要获得好的社会经济效益，理应挑选适合于本地的优生树种或品系建园。

好的果树苗应具有完好、密布、散布均匀的根系，根径0.4公分以上的侧根至少应具有3条以上，且有必定的须根，根系长度在20公分～30公分为宜。好的果树苗株高一般要求达米左右，茎秆粗度要求达0．8厘米～厘米，株型直立不弯曲，倾斜度不超过5度，带内有4个～5个良好的分枝，枝条要健壮充实，茎秆嫩绿，弹性好，无损伤。好的果树苗应在定干部位以下40厘米～80厘米范围内有6个以上饱满充实的叶芽，以便定干后能发出较好的枝条。如果是常绿果树苗，叶片应完整不脱落，叶色浓绿，无病斑，顶芽充实饱满，并在定干部位以上、带以内具有8个以上芽体充实饱满的叶芽。