厨房基本不考虑消防排烟：个人做过北京某个酒店厨房设计、幼儿园、小学厨房设计，那几个厨房只考虑了排烟，消防只要看设计了150度的常开防火阀，就通过没有异议；

如果自己想考虑多，做的完善些，可以考虑厨房排烟兼事故通风。如果有送风机房，送风机可以选做普通风机，而排烟风机因为考虑燃气泄漏时的使用，需要选用防爆风机；如果送风机没有机房，则送风机也要选用防爆风机；

另外，厨房送、排风机好都放在屋顶上，室内的话，噪音实在太大了；

厨房穿楼板位置记得要加防火阀；

记得把控制要求提供给电气设计，呵呵，前面做的工作很多，需要电气设计配合完成

当建筑物的下部或迎风面房间发生火灾时，由于风压和热压的作用，造成的危害性要比建筑物的上部或背风面房间所造成的危害大得多。

高层建筑的防排烟，常采用自然排烟、机械防烟及机械排烟等形式。

高层建筑防火排烟的形式

1、自然排烟：自然排烟是利用风压和热压作动力的排烟方式。

2、机械防烟

机械防烟是采取机械加压送风方式，以风机所产生的气体流动和压力差控制烟气的流动方向的防烟技术。

1、304镀锌。是应用量较大、使用范围广的体镀锌之一，适用于制造深冲成型部件和输酸管道、容器、结构件、各类仪表本体等，也可以制造无磁、低温设备和部件。

2、304L镀锌。为解决因Cr23C6析出致使304镀锌在一些条件下存在严重的晶间腐蚀倾向而发展的超低碳体镀锌，其敏化态耐晶间腐蚀能力显著优于304镀锌。Q＝Q1＋Q2＋Q3＋Q4（2）式中，Q1－－厨房设备散热量，按工艺提供数据计算，如无资料时，可参考文献。除强度稍低外，其它性能同321镀锌，主要用于需焊接后又不能进行固溶处理的耐蚀设备和部件，可用于制造各类仪表本体等。

3、304H镀锌。304镀锌的内部分支，碳质量分数在0.04%—0.10%，高温性能优于304镀锌。

在仪表设计选型中，经常碰到各种不同体系、系列、牌号的镀锌，选型时要根据具体的工艺介质、温度、压力、受力部件、腐蚀、成本等多角度考虑问题。补风的问题，前面提到，事故通风是在密闭空间才做，因此，如果是密闭空间，补风也是必须的，补风量为事故排风量的80%-90%即可。生活或生产用风与其他用风合用的风池（箱），应采取独立结构形式，不得利用建筑物的本体结构作为风池池壁和风箱箱壁。

设置风池或风箱的房间应有照明和良好的通风设施。

镀锌风管在铺设管材时如何防止被污染

风池和风箱的本体材料与表面涂料，不得影响风质卫生。